ミルクスタンドがあります。
牧場で味わう牛乳のあの美味しさ、
時々恋しくなることありませんか？
大自然の中で味わうから
余計に美味しく感じるのかもしれませんが、
それにしても、都会で気軽に味わえたら嬉しいですよね＾＾
場所は、ミッドタウンから外苑東通りを軒坂方面に進み、
ベーグル＆ベーグル脇の路地を入ったところにあります。
ナチュラルな雰囲気の外観が目印です。
「中洞牧場」とは、岩手の岩泉町にあり
山地酪農が行われている牧場のこと。
そこが直営するミルクカフェということで、
お味は本場さながらです＾＾
メニューは、
・中洞牧場牛乳（１８０ml） ３００円
・中洞牧場牛乳（７２０ml） ９４５円
・ソフトクリーム ３８０円
というラインナップ♪
こちらの商品のお味の特徴は、
「あれ、意外とさっぱり？」な感じ。
何でも、中洞牧場では牛の本来の暮らしを大切に、
牧場内で自然放牧がされているので、
味や乳脂肪分が人の手によって調整されていないとのこと。
普通の牛乳は、乳脂肪分3.5％を下回ってしまうと
生乳買取価格半額になるため、
あえて草食の乳牛に高カロリーな飼料を使って
乳脂肪分が高くなるよう調整しているんだそうです。
『中洞牧場 ミルクカフェ』の牛乳は、
素朴な味わいがとても美味しいんです。
都会の喧騒に疲れたら、
ぜひ伺いたいお店です＾＾