ホームメードのイタリア料理
スミニャックにあるこのレストラン
小さなお店に美味しいものがぎゅっと
詰まっています。
お店の名前は
RollingFork
バリ島ガイドブックの一番人気!
『るるぶ』最新号にも
掲載されています。
普通のイタリヤ料理屋さんと違って
店内は何かとホームメードの匂いがする。
先にメインを食べるとスイーツまで行けないことが
多いので、今回はスイーツを先に
へへへっ
るるぶにも掲載されている
早速オーダーしちゃった!
ティラミスって言うとケーキのような形を思い出す
しかし、このお店のティラミスはさー
ガラスのボトルに入ってるんですっ!!
甘みがなく通常のティラミスっ!!って感じなかったなぁ
クリーミー感たっぷりぃのさっぱりティラミスでした。
お勧めのお飲物一品
Lemon& Ginger Rp.25,000
これは大きなポットに入ってくる。
口当たりさわやかぁーな飲み物。
イタリア料理にぴったりこ
まずは最初にサラダを頼んだら
ホーローの入れ物で大盛りで来たよ!
ど-すんだこれ???
メインコース食べれんだろうか?
サラダは
火の通ったナスとズッキーニ
トマト、アボガド、ピーナッツ
そしてマッシュルームがてんこ盛り。
ちょこっとオリジナルホームメードのパンが入ってます。
バルサミコ酢と塩、こしょうそして醤油を混ぜて
お好みのドレッシングを作ったら
野菜を入れて混ぜましょう!
サラダをシェアするために
お取り皿頼んだんだけどさー
使用している食器もカワイイの物ばかり!
サラダでお腹がいっぱいになったところで
いよいよお食事。
でもさー
お腹いっぱいで肉は無理だ。
パスタ系で勝負っ!
ドライトマトとフレッシュトマトソースの
バジルソースのスパゲッティ
ニョッキ
をいただきました!
お料理は全て美味しくて
なによりもそのお味はホームメード的味
お義母さんの台所って感じですかね。
プトゥリの一番のお気に入りはニョッキ
なんだか『お母さんの味』だった。
で・・・
食事をしていたら美人女性オーナー登場!
驚いたのが超若いっ!
(写メなし)(。-人-。)すまんっ
きっと彼女の作る料理は『おかあさんの味』が
全部基本なんだろうなぁ・・・
などと想像しながら食べまくりましたぁ・・・