【お知らせ】
新しくブログを作成したので、
アメブロからお引越しします！
アメブロからお引越しします！
レンタルサーバーの契約や独自ドメインの
取得など、初めての作業ばかり。
今年は新しいブログの更新を頑張ります！
今後とも宜しくお願いします。
【エシレとは？】
フランスのエシレ村で作られている、発酵バターです。
バターには乳酸発酵させてから作る、「発酵バター」と
そのまま作る「無発酵バター」に分けられ、
日本で通常販売されている、多くのバターは
「無発酵バター」です。
エシレのバターはクリームを発酵させてから作るバターで、
ヨーグルトのような酸味があるのが特長。
スーパーで売られているバターの
数倍の値段はしますが、一度食べたら
やみつきになる味です。
フランスA.O.P伝統発酵バター「エシレ」
発酵バターはクリームを乳酸発酵させてから作るバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長です。 ヨーロッパではバターと言えば発酵バターが一般的 ...
フランスA.O.P伝統発酵バター「エシレ」発酵バターはクリームを乳酸発酵させてから作るバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長です。 ヨーロッパではバターと言えば発酵バターが一般的 ...
【こんな方へオススメです】
エシレのバターは料理好きな彼女や、
奥様へのプレゼントに最適です！
ワイン好きな人にはフロマージュもオススメです。
東京の丸の内と大阪の阪急うめだには店舗もあります。
バター以外にも、バタークリームを使った生ケーキもオススメ。
オンラインショップもあります。（一部商品のみ）
クリスマスパーティーや年末年始の帰省に、
手土産で持って行くのも喜ばれると思いますよ。
ネットでもクリスマスケーキは買えます。
有名パティシエのお店に行かなくても、
ネットで買える時代になりました。
【ネットでケーキを購入するメリットとは？】
ネット購入の最大のメリットは
自宅に届けてくれること。
日時指定もできるので、クリスマス期間外でも
配送が可能です。
また、冷凍で配送される為、冷凍庫で
1ヶ月程度保存もできます。
最近では保存の技術も向上し、
生クリームのケーキもネットで購入できるように
【ここが注意点！】
ネット販売のケーキは冷凍で配送されるので、
解凍するのに2時間から10時間程度かかるのが
デメリット。
日にち指定したものの、カッチカチのケーキが届いて
クリスマス当日に食べられない・・・ようなことが
ないように、お気をつけ下さい。
また、ケーキは冷蔵庫に入れて解凍するので、
予めホールケーキを置けるスペースを冷蔵庫内に
確保しておくこともポイントです！
【ケーキの予約はお早めに！】
前回のブログでも書きましたが、
バターの値段が更に高騰しているようですね。
当日慌てないように、お早めのご購入を
オススメします！