我が家の好評冷製３品大紹介
その①
去年の夏我が家で大ブレイク（←死語ですかね？）した
「トマトのシロップ漬け」
昨年新体操のSさんが体育館に持ってきてるのを
頂き、娘と二人とても気に入った一品
ミニトマトを湯剥きして砂糖シロップを煮たてた
ものに漬けて冷蔵庫でキンキンに冷やすだけ
さっぱりとしていて
お風呂上りになんかに娘とパクパク食べてます。
その②
えつこさんが紹介してくださった
「フローズンヨーグルト」
これ・・・いい！！
えつこさんいい！！
ほんと美味しい！！
マジで美味しい！！
日中の暑いこれを食べるとスッキリ爽やか
こういうのを食べる「、ガラスの器が欲しいです
本家本元・・えつ子さんのブログは↓↓こちら・・・・
http://ameblo.jp/simplelife126/entry-10973553620.html#main
私は庶民的に桜桃缶とヨーグルトで作りましたが
相性抜群でした。
ヨーグルトを食べない息子も食べていました
その④
こちちらは・・・
嘘です家族に好評ではありませんが・・・
私が好きな「ソーメンのトッピング」
こちらは細木数子さんが（←最近お見かけしませんね）
作り置きができる美味しいソーメンの具を
紹介していたもので・・・
冷蔵庫の残り野菜を千切りにして
オリーブオイルで炒め塩コショウしたものにめんつゆを
薄めずにかけてそのまま冷蔵庫で保存するだけ
ソーメンを茹でて、冷えたこの野菜炒めを汁ごと
トッピングして混ぜて食べるんで～す。
残り野菜は何でも構いませんが
唯一ズッキーニだけは無ければ買って追加します。
これら・・先日のBBQに準備はしたものの・・・
頂きものがいっぱいで胡瓜以外は
我が家で消化することとなりました。
好きだから全然構いませんけど～
冷蔵庫に何かしらこういう作り置きメニューがあると、
忙しい時は助かりますね
