今日から12月ですね!
早いな~
久しぶりにマドレーヌを焼きました♪
ココアとオレンジピールを入れて、ちょっぴり大人な感じにしてみました。
![*Aoiレシピ*](https://stat.ameba.jp/user_images/20121129/13/aoimokenpi/34/05/j/t02200330_0800120012308085906.jpg?caw=800)
*オレンジ風味のココアマドレーヌ*
(分量)
マドレーヌ型15~16個分
・卵 2こ
・砂糖 70g
・ハチミツ 20g
・オレンジピール 30g
・ブランデー 大さじ1
☆薄力粉 45g
☆アーモンドプードル 30g
☆ココアパウダー 15g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
・バター 90g
(作り方)
①バターは溶かしておく。
☆の粉類はふるっておく。
オレンジピールが大きければ粗めに刻む。
②ボウルに卵を割り入れ泡立て器でときほぐす。
砂糖、ハチミツを入れ混ぜ合わせる。
③オレンジピール、ブランデーを入れてさらに混ぜる。
④☆を入れてヘラでさっくり混ぜる。
粉っぽさが無くなればとかしバターを少しずつ加え、そのつど混ぜる。
⑤生地を冷蔵庫で30分以上休ませる。
型に生地を入れ、170℃のオーブンで15分焼いてできあがり☆
![*Aoiレシピ*](https://stat.ameba.jp/user_images/20121129/14/aoimokenpi/2e/53/j/t02200330_0800120012308133819.jpg?caw=800)
ココアとオレンジピールが合ってとっても美味しいー♪
でも旦那さんはオレンジピールが好きではないらしく不評。。
苦いらしい。
味覚がお子ちゃま~(^_^;)
今日は友達と晩ごはんを食べにいくので、プレゼントしよう思います♪
![*Aoiレシピ*](https://stat.ameba.jp/user_images/20121129/13/aoimokenpi/50/37/j/t02200330_0800120012308052349.jpg?caw=800)
さらに透明な袋に入れてラッピング♪
喜んでくれるといいな( ´ ▽ ` )ノ
最後まで読んでくださってありがとうございます(*^^*)
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