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2014年4月10日 木曜日 天気:
風:そよかぜ
こんばんは^_^
今日は、いい天気でした
見晴らしのいい、レストランの庭で、
ランチをいただきました(*^_^*)
お庭が、とても綺麗で、
花や木やハーブがあちこちに、
植えられてました
景色も、料理も美味しかったです♪
久しぶりに、
キチントさんのクッキーマジックで、
クッキーを(*^_^*)
クッキーが、3分で焼けるんです
電子レンジで作るクッキーの料理レシピ
電子レンジで作るクッキーの料理レシピ
それでは、
そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪
今日もはじめます☻☻☻
本日のメニューは、
『ドライマンゴーとくるみのクッキー＊チョコレート包み♪』です。
=材料=(32個分)
◇無塩バター:60g
◇三温糖:35g
◇溶き卵:大さじ1
◇生クリーム:大さじ1
◇ドライマンゴー:25g
◇くるみ:20g
◇板チョコ:1.5枚
◇ドライマンゴー(飾り):適量
☆作り方☆
❶くるみとマンゴーを、粗めに刻みます。薄力粉は、振るいにかけます。
❷ボウルに、常温に戻したバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜます。三温糖、溶き卵、生クリーム、薄力粉の順でまぜます。
❸❷に❶を加え、混ぜます。生地を32等分して、丸め、16個をトレーに並べます。ふたをします。均等に押さえ、500wの電子レンジで、3分加熱します。残りの16個も同様。
❹板チョコを湯せんでとかし、❸を絡め、飾り用のドライマンゴーを乗せます。冷蔵庫でひやせば、出来上がり♪
＊ポイント＊
・チョコは、クッキーの粗熱が取れて、硬くなってからの方が崩れにくいかも♪
ドライマンゴーとチョコは合いますね♡
それでは、また♪
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今まで、バーナーが貼れてなかった様ですね。すみません(^_^;)
イマイチ、仕組みが分かってなくて
これで、見れてるかな
そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪
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