2014年3月3日 月曜日 天気:
風:そよかぜ
こんにちは(*^▽^*)
お昼になりました～♪
今日は、雛祭りですね
いい天気だ(*^o^*)
バタバタな1日になりそうです。
それでは、
そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪
今日も、はじめます☻☻☻
本日のメニューは、
『ちくわとねぎの炒め煮♪』です。
うちには、
ちくわ好きとねぎ好きがいるので、
お弁当に入れちゃいました☆
実は私、
和食系の料理作るの苦手(^_^;)
だけど、これは、とっても簡単☆
美味しいかったです♪
=材料= (2人分)
◇ちくわ:2本
◇ねぎ:2本ぐらい
◇しいたけ:2枚
◎白だし:大さじ2
◎水:大さじ1
◎三温糖:小さじ1
◎からし:適量
◇白ごま:適量
◇オリーブオイル:適量
☆作り方☆
❶◎を混ぜ合わせておきます。
❷ちくわとねぎは、斜め切り、しいたけは、食べやすい大きさにします。
❸フライパンにオリーブオイルをひき、熱したらしいたけを炒めます。ちくわとねぎの白い部分を加え、炒めます。
❹❶とねぎの緑の部分を加えて、軽く煮ます。
❺仕上げに白ごまをかければ出来上がり♪
＊ポイント＊
・しいたけは、火が通りにくいので、最初に炒めます♪
・ねぎの緑の部分は、後で加えると色が綺麗です♪
ちくわとねぎの炒め煮の出来上がり♪
それでは、また♪
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