2014年2月5日 水曜日 天気:☀︎
風:そよかぜ
今日も、
そよかぜ あおのあおぞらキッチン♪
はじめます☻
本日のメニューは、
『ウィンナーとお野菜のミルク煮♪』
です。
小さなお子さんでも食べられる、優しいお味です(*^_^*)
=材料=(5人分)
◇ブロッコリー :170g
◇じゃがいも :2個
◇にんじん :1本
◇玉ねぎ :2個
◇ウィンナー :8本
◇水 :200cc
◇コンソメ :2個
◇牛乳 :400cc
◇塩 :適量
◇塩コショウ :適量
◇オリーブ油 :適量
☆作り方☆
❶沸騰したお湯に、塩とブロッコリーを入れ、茹でます。ざるにあけます。食べやすい大きさに切ります。
❷他の野菜は、皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
❸ウィンナーは、斜めに半分に切ります。
❹鍋に、オリーブ油をひき、❸を炒め、取り出します。❷を炒め、軽く塩コショウします。❸を戻します。
❺❹に、水、コンソメ、牛乳を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮ます。塩コショウで味を調えます。
❻彩りに❶を入れたら出来上がり♪
＊ポイント＊
・ブロッコリーを茹で過ぎないこと♪
ウィンナーとお野菜のミルクの出来上がり♪
それでは、また♪
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