味噌焼きそば

　先日、どこかで目の端に入った文字・・・・・『味噌焼きそば』

　何だか分らないんだけど、ちょっと気になった。

　で、昨日のお昼、わからないまま作ってみた。

　豚肉、キャベツ、焼きそば・・・・・味付けは冷蔵庫に入っている、豆味噌で作った甜麺醤もどき。
　それに豆板醤・・・・

　要は、そば入り回鍋肉ってところかな？

　これ、いけるんです。

　やってみる価値ある。

　ただ、もうちょっと甘みが少なくても良かったかな？

　これで、また一つ引き出しが増えたわ。

　ついでに課題も・・・・・