☆ミクニで美魔女会 | あなたのサロンが選ばれる理由

☆ミクニで美魔女会

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ナカシマです(ナカジマではありません)



昨夜の美魔女会は、viviちゃんの40歳のお誕生日会でした

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資生堂のちか姐さんが選んでくれたのは、丸の内のミクニです



行ってみれば「なんだここだったのね」と思うのですが、
よしこさんと私は迷ってしましました(≧∇≦)

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ミクニには初めて行きましたが、とても素敵です



もちろん、お料理も美味しかったです♡



三國シェフおすすめの東京素材と、
全国の選りすぐり素材のコラボレーションメニューだそうです



いただいたのは「浮世絵Floating World」という、
浮世絵をイメージしたフルコースです



鴨のコンソメスープと山芋のとろとろ寄せ豆腐見立て
立川・2色おくらのたたき添え
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和食っぽいお味で、美味しいです
コンソメスープをかけていただきますが、
待てずにフライングするところでした(笑)



東京湾江戸前穴子と小肌、小鯛、古代米、
江戸東京野菜・馬込半白胡瓜のサラダ仕立てオリエンタル風
東京山葵のヴィネグレットと三鷹・大場のクーリー
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長~いタイトル通りです…



小肌が苦手で、お寿司屋さんに行ってもキラキラ系は食べないのですが、
いい加減、恥ずかしくなってきたので、チャレンジしてみました



美味しい!



東京湾シロギスのフリットと静岡県産鮎のグリエ
八王子・原木椎茸のステーキ
江戸東京野菜・雑司ヶ谷茄子と西東京・雪化粧南瓜の含め煮
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そして、またまた、苦手な鮎が出てきてしまったのですが、
これも美味しかったんです~♡



鮎の顔だけ残して(当たり前よね)完食しました!
歯がいっぱいあって、ちょっと怖いね



西東京・アップルミントのグラニテ“赤富士”
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浮世絵っぽい感じでしょ



お口直しに抜群でした



神戸牛イチボのロティ小平・玉葱ソース
江戸東京野菜・伝統小松菜、小平・エシャロットのロティ、
八王子・ベビーリーキ、氷見古代米麺のすき焼き仕立て
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う~ん、と思わず唸る一品です



神戸牛が美味しいのはもちろんですが、
氷見の古代米麺がとても美味しかったです



東京のお茶を使った団子とフルーツの葛寄せスイカとメロンのソルベ添え
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viviちゃんのお誕生日だったので、ケーキもアレンジされていました



これで1万円なら、コスパいいですよね♡



みんな喋って、飲んで(シャンパン1本&赤ワイン2本)、
私はいつものようにあまり喋りませんでしたが、楽しかったです

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viviちゃん、お誕生日おめでとう!
2回目の成人式などと言わず、堂々と「40歳なの、文句ある?」と
言っていい美貌をキープしてくださいね

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ご一緒させていただいた、ちか姐さん、珠奈先生、viviちゃん、よしこさん、
ありがとうございました♡



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