和食のお料理サロン「グランマー'sテーブル」
和食のお料理サロン「グランマーズテーブル」
母が主宰するお教室がこの春3月よりスタートします。
「グランマー'sテーブル」 お料理サロン
レッスンの概要です。
*テーブルコーディネート
お料理とテーブル上の季節感を大切に考えています。
まずはウェルカムテーブルをご覧いただき
お写真をご自由におとりください。
お料理とのバランスを考えながら
器を選ぶこと、盛り付けを学んでいただきます。
同じお料理でも、 器の選び方、盛り付け方で、
よりおいしそうにみえたり、おいしさが半減することも!?
実際にやっていただくことで
ご自身に何かが残る思いを
お持ち帰りいただきたいです。
*レッスン定員は4名様(2011年5月より定員数を減らさせていただきました。)
お料理に関しましてはデモストレーションではなく
ひとつひとつの味をみることを大切にしながら
皆さま御一緒にお料理を作っていただきます。
*ご試食タイム
調理後は、おおよそ15時ぐらいまで、
お料理に合わせたお酒などのお飲み物と
ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
14時過ぎ以降お早めにお帰りになられる場合は
あらかじめお知らせいただけましたらと思います。
*基本は月1回和食レッスンですが、
洋食を和風に仕立てた創作料理も含み
季節によっては、洋食も織り交ぜた大皿料理のパーティーメニューや
ガーデンランチなどのレッスンイベントも予定しています。
*トータルな「テーブル美」について
その他いろいろなことを企画したいと考えております。
会費 \5,500 入会金なし(1回のみの単発の場合\6,500)
サロンは、東急東横線「白楽駅」徒歩圏
「菊名」より2駅横浜寄りになります。
お申込み&お問い合わせ
私が代行しています(こちらから→★★ )