クリスマスのお楽しみ

お友達に、シュトーレンを習いました




具沢山で、とっても贅沢な、シュトーレンです





これまで、クリスマス前には、いろいろなお店のシュトーレンを買い求めていましたが、今まで食べたシュトーレンの中で、一番おいしくて、感動しました


少しずつ、切り分けて、大切に食べています


メリークリスマス

老舗料理店に、お近づき。

文化財のような日本料理屋さんで、ランチをしました

前を通ることはよくありますが、利用するのは、初めてのお店

美術館のようでした

松花堂だったのですが、一品もあり、嬉しかったです

敷居が高いような気がしていましたが、一度行くと、大丈夫なような気がします
お祝いの席や季節の行事などで、また行ってみたいです



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水無月の献立

一ヶ月が、あっという間です

水無月の献立

食前 メロン

八寸

雲丹寄せ・冬瓜・蛸しゃぶ・枝豆・梅あじさい・胡瓜・鮎寿司・蓴菜

向附

鱧湯引き造り
平目焼霜

台物

焼き穴子とエビ天

焼物

大鰯明太子巻

蓋物

穴子小鍋黄ニラ

替わり鉢

冷やし茶碗蒸し

酢の物

子持ちしゃこ
ズッキーニ

お茶漬け

小烏賊有馬煮
わさび

水物

枝豆白あん

以上

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山野草のブーケ

お茶の先生は、山野草が大好きで、いつも私にも、株分けや挿し木をくださいます

先生のお庭に咲いていた山野草が、我が家に根付いてくれると、命がつながるみたいで、とても嬉しい気持ちになります


今咲いている山野草


葉っぱだけの時には紫陽花かと思っていたら、咲いたらかわいい黄色のお花でした
写メを撮って先生に名前を尋ねると、未央柳（ビヨウヤナギ）という山野草らしい


ただ、無精者の私は、せっかくいただいたのに、枯らしてしまうことも多く・・・

山野草って、お花が咲いていないときにはかなり地味なので、どこに何を植えたのかも、さっぱりわからない状態・・・

名前もさっぱり覚えられないし・・・

一日花が多くて、儚い感じが美しいのですが、覚えられなくて・・・



しかし、今回、先生から、たくさんの種類の山野草の切り花をいただいて、俄然やる気が出たのです




山野草をブーケにしてみた

かわいすぎるでしょう～

胸キュンです


山野草は、お茶花で、一輪挿しにさりげなく飾る、というイメージしかなかったのですが、こんな風にかわいいブーケにもなるんだ～と、驚きで、山野草がもっともっと好きになりました


これからは、気合いを入れて、山野草を根付かせるぞ

ぱん教室に、行ってきました。

パンの教室に、行ってきました




カレンズパン&メロンパン


最近お疲れ気味でしたが、粉から作業して、焼きたてのパンを食べるまでの過程が、とても充実した時間でした

発酵して、ぷっくりと膨らむ姿に愛着が湧きました

焼きたてのパンは、手作りならではの美味しさ

これまで、パンには手を出さないでいましたが、さて、どうでしょうか

食事パンだったら、作るかな～