我が家の夏の、昼ご飯の定番。
我が家の夏休みの定番は、麺類。
昼はほぼ100%麺。
うどん、そうめん、冷麺、パスタ・・・。
今回は、鎌田醤油さんの新商品、
冷し中華セットで、
なすと大根おろしの冷やし中華を堪能
なすと大根おろしのさっぱり冷やし中華（2人分）
瀬戸内産レモン果汁が入った
醤油たれ、ほんのり出汁が効いてて
なすびがしみしみで、美味しかった
酢だけの酸味と、
レモンが加わった酸味だと、
爽やかさも酸味のまろやかさも
全然違って、これならお酢嫌いの
我が家の大きなお友達（夫）も
大丈夫かもしれない！
いただいたのはこちら。
新発売の冷やし中華は、
2016年8月31日までの限定商品。
原材料：
麺
醤油だれ
ごまだれ
麺は乾麺だから、保存が楽だし、
出汁が効いてるスープは
賞味期限が1年（醤油）と3ヶ月（ゴマ）
だから、贈り物にもぴったり。
そうよ、わたしの実祖母ってば、
冷蔵庫になんでも溜め込んで、
賞味期限切れに全く気付かない
つわものだったからねぇ。
生もの危険。
麺は1袋4人前。
たれは1人前ずつ個包装。
この麺がまた美味しかったのよー！
麺と言えばうどん、うどんと言えば香川！
鎌田醤油さん自身も香川県の企業さんですが、
この中華麺を製造されてるのも
讃岐うどんの本場で活躍されてる製粉所さん。
心持ち太めの中太ぐらいの麺は、
もっちもちの歯ごたえ、コシがあって、
もちもちの表面にたれがよく絡むの。
うちの息子さんね、うどんと素麺以外の麺は
あんまり食が進まないんだけれども、
（しかも今回苦手ななすび乗せたし）
たれがよく絡んで味を堪能できたのか、
なすび避けて、麺だけあっという間に完食。
これまた苦手な大葉もペロリ。
・・・息子の苦手なものばっかり乗せるって
このハハ、なんて嫌がらせするのっ
（全く気にしてません）
さて、次はごまだれを頂きたいと思いますが・・
どんな具材乗っけようか、今から楽しみ
実はしょうゆよりごまだれ派、
今からすごく楽しみです
鎌田醤油さんと言えばだし醤油！
これでたまごかけご飯したら、もうたまらない美味さ！！
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