シナモン、カルダモン、ナツメグ・・・
あれ？ナツメグ？
まぁ、いいや
ハウス食品さんのスパイスモニターに参加して
初めて知るスパイス、ハーブたくさん、
既知のスパイスだって、え？こんなのに使うの？
なんて発見もたくさん。
そんな驚きをちょっぴり体験してもらいたくて
昨日のコーラス部会に
スパイス練り込んだクラッカーを持参しました。
それぞれ、白いのがカルダモン、
まだらのがナツメグ（しっかり混ぜろ！）、
茶色いのがシナモン。
スパイス以外の材料は一緒。
香りだけが違うものを用意。
使ったのはこちら。
ハウス食品さんの
あらま。シナモン、ストック分だったわ・・。
ホントはアイスボックスクッキーにして
あまーくあまーく、頭に糖分補給！
したかったんだけれども
めんどくさいのー
バターを白く練るの、めんどくさくて・・・
ありがとう、クラッカー・・・
それぞれ切り方にもよると思うけど、
400mlの瓶に少々余るぐらいできました。
めっちゃくちゃいい香りですわ♡
とにかくいい香り！
家じゅういい香り！！
ナツメグが、少々心配だったんだけれども
焼くと刺激的な香りがあまーく変わって
部会で開封したときも、
めっちゃいいかおりする～
と、スパイスの香り、大好評！
やはり最初は慣れたシナモンの香りが
一番人気でしたが、
最終的にはナツメグにサッと
人気を奪われてました
ハンバーグだけじゃないんだぜ、ナツメグ
カルダモンは、名前自体知られてませんでしたが
香りで「あ、これ知ってる！」と。
紅茶とか、リンゴのスイーツとかに
結構使われてるスパイスで～と補足。
ホントは、持参したスパイスクッキングを作って
何か料理を提供できればよかったんですが
さすがに料理教室ではないので
そこまではできず
でもしっかりスパイスの宣伝もして
使ってくださいねーと、
おすそ分けセットを配ってきました
こちらも、スーパーで見たことあるよ！と。
是非使って便利さと美味しさを
体験してみてくださいましー
ホントは4月に配る予定だったけど
親知らずで予定が全部狂ったからね・・。
賞味期限長くてよかった・・・。
とりあえず、各地あちこちに
おすそわけセットを配り終わったので
頂いたスパイス類、使いこなせるように
頑張りたいと思います
ママブロネタ「おやつ」からの投稿