天日で乾燥させた梅肉☆ #ぺたんこちょび梅 で、デトックスウォーターとサラダ♪　#梅干し #梅肉

今日はとっても温かかった・・・というより
暑かった！！！


いい天気だったせいか、
ちょっと大きな公園に行くと
駐車場がいっぱいで入れないーっ
なんて悩みが・・・。


ショッピングモール閑散としてるわけだじぇ。
おかげで快適買い物しましたが。
久々の買い物。
ありがたや・・・。


金曜からの投薬変更で、
腫れまくってた親知らず抜歯後の顎・喉・耳も
ちょっぴり落ち着いてきて、
今日から本格的に、口を開けるストレッチ開始。


これがまた、あごに響くんよ。
ゆっくり伸ばしてるだけなのに、
顎関節にドリル打たれてるみたい。


今日は1横指、開きました。
目指せ、2横指！！！！


ということで。
今回とっても素敵な商品のご縁を頂いてたのに
わたくし、ラストスパートできずに
非常に申し訳ない状況・・・。
（最初から真面目に取り組めって話も汗）


開き直って（！！！！？）
ご紹介させていただきます！！！



マルヤマ食品株式会社
紀州梅100%天日乾燥梅肉　ぺたんこちょび梅

紀州梅100%天日乾燥梅肉　ぺたんこちょび梅　1袋（8g　約30枚）　180円（税抜）


原料は、おひさまと塩と南高梅だけ。


もう、わたくし、このセリフにグッときました。
だって、最高に美味しい条件揃ってるじゃないですか！！


おひさまって、すごい力あるんだよね。
本当に美味しくなるの、栄養価も高くなるの、
保存性もあがるしね！


そして、まがい物のない本当の味ですよ。


原材料：


ほら！


これ以上ないシンプルすぎる原材料。
あ。
梅、食塩、おひさま。ねLOVE
絶対美味しいやん・・。



開封すると、ふわわーっと美味しそうな
梅の香りニヤリ
精油でもなんでもないけれども、
すんごい癒し効果というか、
食欲増進というか、半端ないよね。梅の香りって。




中に入っているのは、ぺらっと丸い
乾燥梅肉が約30枚。


カッチカチに硬そうでしょ？
実は意外とソフトなんです。
曲げると、ある程度まで湾曲して
ぱつんって割れちゃう。


白く見えるのが、きっと食塩の結晶で、
結構塩味感じます。



一袋当たりの食塩相当量は4.68g。
結構な量だと思いますが、


ぺたんこちょび梅1枚だと、
塩分　　　　約0.13g
クエン酸　 0.03g
含有してるということで、


これから必須になる熱中症対策。
水100mLに1～2枚加えるだけで、
しっかり塩分補給できます！



ということで・・・
去年の夏にはよく飲んでいた、
デトックスウォーターを作ってみました。



まだ舌の根元が痛むので、
酸っぱいのは控えめで。



そう、開封時のふわっといい香りで
すごく涎が出てくるんですけれども、
それと同時に舌の根元がキューっと
なるんですよね、それがもう痛くてう～っ
早く治ってほしいよぉｴ～ﾝ



ささやかにぺたんこちょび梅浮いてます。
この状態だと、飲んでも大丈夫。
ほとんど味が水に出ているので、
酸味はありません。
とても柔らかくて、舌の上で崩れていきます。



ぺたんこちょび梅のデトックスウォーター


水　　　　500ml
ぺたんこちょび梅　5枚
みかん　　1/2個
キウィ　　　1/2個
レモングラス　　15㎝×3本


これねぇ、不思議なんだけど、
すっごくまろやかなの。
すっきりさっぱり！！じゃなくて、
とってもまろやか。




なんだろう、
ベースにみかんやキウィの味もあるんだけど
ぺたんこちょび梅の梅肉が醸し出す
とろんっとさ（どんなの！？ぷ）を感じます。


とても飲みやすくって、体にスーッと入ってくる。
今日なんか特に暑かったから、
帰宅後にこれをくっと飲むと、体が生き返る感じ！


あ。もちろん、家族の水筒にも
3枚ずつ入れていきましたよ～。
梅麦茶ぷ


そして、こちらは親知らず抜歯前に作ったサラダ。
わたくしもばっちりいただきました音符
トマトとアボカドとみかんのぺたんこちょび梅サラダ（4人分）


トマト　　　　1個
みかん　　　1個
アボカド　　1個
ぺたんこちょび梅　　10枚
塩　　　　　　ほんのちょっと
EVオリーブオイル　大さじ2


トマト、みかん、アボカドを食べやすいサイズに切って、
みじん切りにしたぺたんこちょび梅、オリーブオイルで和える。


ミカンがとても甘かったので、
塩少々追加したけれども、
グレープフルーツなんかの酸味のある蜜柑だと
果汁もそのままINで塩なしでOK。


食べる前に、チャービルで緑追加ニヤリ
ちょび梅、酸っぱいかなーと思ってましたが、
ちょうどよいアクセントで美味しかったです音符


・・・今は、口開かなくて、
このサイズすら潰さないと口に入んないのよｴ～ﾝ


で。ご飯を炊きたい！！と思って、
今週頑張って炊いたものの、
ご飯食べると、拷問か！！ってぐらい痛くて、
全然食べられなくて、自分で味見すら
まともにできなくてですね・・・。


写真撮る気力もなかったんだけど、
酸味が苦手な人でも美味しく食べられる
（というか、気づかずに食べられる）ご飯。
お弁当にもお勧め。


米　　　　2合
ぺたんこちょび梅　　10枚
だし昆布　　10×10cm 1枚
水　　　　380㏄（もしくは、いつもの水加減＋大さじ1）


米を研いだ後、ぺたんこちょび梅・だし昆布・水を入れて1時間以上浸水、いつも通り炊く。


色は、ほんのり茶色っぽく昆布の色がつくけど、
言われたら、あら？そうなの？って言うぐらいの
わずかな酸味。


ここに、ごまと
塩したうす切りきゅうりを混ぜ込んで、
混ぜご飯～！にしたかったんだけど、
そこまでたどり着けませんでしたガクリ
まだ、ぺたんこちょび梅残ってるので、
抜歯跡が治ったら、チャレンジしたいと思います！


あ。ぺたんこちょび梅自体は
そのまま食べたら、結構しょっぱかったです！


こんな尻切れトンボですが、
今回ご縁いただけたマルヤマ食品株式会社さん、
とても素敵なお品を、ありがとうございました！


これからの塩分補給に活用いたします！
すごい便利ですよWハート



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