セボリーって何！？
初めて聞くハーブ、
香りも使い方もさっぱりわからぬ
と、こちらをチェックしてみたらば！
→セボリー｜スパイスオブライフ
簡単に言えば、ハッカのような香りのする
辛みのあるスパイス、胡椒のように使えるらしい。
豆やたまごと相性がいい様子。
別名、豆のハーブともいうんだそう。
とりあえず・・・
胡椒っぽく使ってみた！
【レシピブログの「手早くおいしい朝ごはんレシピ」モニター参加中】
しめじとヒジキ煮のたまご炒め（4人分）
たまご 4個
しめじ 1/2パック
ヒジキ煮 50g
塩胡椒 少々
GABAN セボリー＜パウダー＞ 少々
1. たまごをボウルに割り、溶いて、ヒジキ煮を混ぜる。
2. いしづきをとってほぐしたしめじを、熱したフライパンに強火で炒め、軽く塩胡椒する。
3. たまご液を流し入れて、セボリー少々をふって、大きく混ぜて好みの焼き加減で焼く。
ハーブですが、洋の要素全くなし！
ヒジキ煮の煮汁も大さじ1ほど入れてます。
なければ、醤油を少したまごに足すなどで調整。
とりあえず簡単に作れるということで。
おにぎり、アオサ汁、トマトとともに。
使ったのはこちら。
朝ごはんの料理レシピ スパイスレシピ検索
初めて聞くハーブ、
香りも使い方もさっぱりわからぬ
と、こちらをチェックしてみたらば！
→セボリー｜スパイスオブライフ
簡単に言えば、ハッカのような香りのする
辛みのあるスパイス、胡椒のように使えるらしい。
豆やたまごと相性がいい様子。
別名、豆のハーブともいうんだそう。
とりあえず・・・
胡椒っぽく使ってみた！
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しめじとヒジキ煮のたまご炒め（4人分）
たまご 4個
しめじ 1/2パック
ヒジキ煮 50g
塩胡椒 少々
GABAN セボリー＜パウダー＞ 少々
1. たまごをボウルに割り、溶いて、ヒジキ煮を混ぜる。
2. いしづきをとってほぐしたしめじを、熱したフライパンに強火で炒め、軽く塩胡椒する。
3. たまご液を流し入れて、セボリー少々をふって、大きく混ぜて好みの焼き加減で焼く。
ハーブですが、洋の要素全くなし！
ヒジキ煮の煮汁も大さじ1ほど入れてます。
なければ、醤油を少したまごに足すなどで調整。
とりあえず簡単に作れるということで。
おにぎり、アオサ汁、トマトとともに。
使ったのはこちら。
ハウス食品さんとレシピブログさんのコラボ企画
「手早くおいしい朝ごはんレシピ」モニターで頂いた
スパイス・ハーブのうち、GABANセボリー＜パウダー＞。
名前すら聞いたことなかったですが、
なかなか爽やかで素敵な香り、
豆料理増やしたいなーと思ってたので
活用したいと思います！
義母畑の豆もぷくぷくなってきたしね！
スナップえんどう、相変わらず甘いわー
セボリーは辛みがあるので、少し使うだけでOK、
逆に多すぎると・・大変なことになります
↑すでにやった
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私が食べるようにセットしてますが
ほぼ食べてません。
土曜日に親不知抜きましてね・・・
それ以降、あご～耳にかけて痛くて痛くて。
あごの骨がうずくし、口を開けるとズキッとくるし、
中耳炎のような痛さが続くし、
昨日の夜は痛くてうずいて眠れませんでした。
この歳まで放置してたからかなー・・・。
だってね、虫歯だけど痛くないし、
歯が横向きに生えてたし、
歯の根が神経と接してるっぽかったし
で、放置してたのに
先月体調不良でハミガキが十分でなかったらしく
ごっそり親不知に穴が開いて
そのとがった部分が口腔壁にあたって痛くて。
CTまでとって、神経傷つけないでしょう、
ってことで抜いたんだけど
ホント痛い・・・。
今朝からゼリー状の物しか食べてません。
てか、抜いてからまともにご飯食べてない。
作ったたまご炒めも、小さなしめじすら
痛くて口に入れられないから
ストレスたまりまくり！
お腹すいたー、でも痛い―っ
日にち薬なんだろうなぁ・・・。
痩せるかなぁ・・・。
ママブロネタ「朝ごはん」からの投稿