フルーツたっぷりちぎりパン　#GABAN　#スパイス　#ハーブ　#フルーツ　#ちぎりパン　#朝食

2次発酵で失敗して、
イマイチ見た目のよくない出来。
でも、味はなかなかWハート
だって、みんなが好きなの
たっぷり入れたからね！

【「春のごちそうレシピ」モニター参加中】


フルーツたっぷりちぎりパン（4人分）



この状態だとあまり目立ちませんが！
サフランで黄色く色付けしております・・・。
焼き色つけずに、白パンみたくすればよかったなー
と、今頃汗



滅多にこういう、甘い系のパンを作らないので
ちびっこ達大喜びでした！
これ全体で食パン3/4斤分ぐらいあるんだけど
（あ、市販の食パンの1斤ね）
ちびっこたち、それぞれ5個、6個とペロリ。


毎朝、その勢いで食べてくれると
ハハは嬉しい。


・・・毎日こんなのは作れないがなーっ



今回使ったスパイスはこちら。

ハウス食品さんとレシピブログさんのコラボ企画、
「手軽に華やか♪春のごちそうレシピ」
モニターで頂いたスパイスのうち、
サフラン＜ホール＞。


サフランって、とっても高価なスパイス、
（あれ？ハーブ？）なんですよね。
それを聞いてたから、最初このボトルを見て、
おおおお！こんなにたっぷり入ってるの！？
ってびっくりしましたが！！


実際に入ってるのは0.5g。
ふふ、そうよねぷ
一つまみでも、とっても綺麗に発色してくれるから
とっても高品質なのがうかがえます。


ちなみにこの10gのサフランを得るためには
1500以上のサフランの花が必要だそうで
収穫から全て手作業で製造されてるんだそうです。


ちなみに、サフランは水溶性。
同じ黄色く着色できるターメリック（うこん）は油溶性。
同じように着色できるものでも使い方が違うんですね～。
うーん、奥が深い。（まだ入り口）









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