柚子胡椒風味のポークソテー♪　これ1本で味が決まる！　#ホシサン　#にたき一番

ここ1週間ほど、鼻炎の症状がひどくって
鼻水留まるところを知らず。
くしゃみとまらず。
目のくしゃくしゃがおさまらず・・・。

となると、なんか花粉症っぽい症状よねぇ。
今なんの花粉飛んでんだろ・・。
でもなー、一応メジャーな花粉は
アレルギー反応でなかったし。

寝起きに出てくるくしゃみ鼻水が
1日中続いてる感じもするし、
体調悪い時に出てくる鼻炎な感じもするし、
とにかく1日中ティッシュ鼻につめてる
2児のハハです<-関連性が見えない。

ニオイがよくわからないから、
味もね、よくわからないんよねぇ。。。
そんなヘタレ～なわたしの救世主、
ホシサンさんのにたき一番、
大活躍中です♪

こちら、九州の老舗の味噌・醤油醸造元さん、
ホシサンさんが作った万能しょうゆ。

九州のお醤油って、お初なんですが
ちょっと甘めなんだって。

今は手前味噌ですが、その前は
ずーっと九州の麦みそを愛用してたので
甘いのがベースっていうのは
慣れてるというか、好き

でも、初めてなので自分なりに
何かを作る前にまずは定番、肉じゃが・・・
ならぬ鶏じゃが！

新じゃがを使いました。
鶏は・・・出汁とり用にヒネを使ったので
硬くって、皿に出してません。
色の悪いキュウリはいつもの通り糠漬け。

本当にこれ1本で完成！
普段食べてるのよりは、あっさり目でしたが
何も考えなくても、美味しい鶏じゃがが
完成してしまったのでびっくり！

こりゃ、手を抜いても
全然手抜きの味に感じない・・・。すごい！