断然白米派でございます、わたくし。
が、今回
【株式会社えがお】さんの
≪厳選穀豊≫を頂いて
雑穀米のイメージががらりと変わりました！
こちら、国産の厳選された雑穀18種類を配合、
お米に混ぜて炊くだけで栄養価の高い
美味しい雑穀ご飯が頂けます。
個包装になっているので便利。
個包装に賞味期限が記載されてるので安心。
でもね、"美味しい"とうたってる雑穀でも
美味しいと思ったものがなかったんです。
ですが、この雑穀、食べてみると
豆の甘みが際立って、まるで
大豆ご飯を頂いてるかのような風味。
とっても美味しいんですよ～。
では、早速炊いてみます！
米2合に1袋。緑や黄色でカラフル
含まれてる豆類は、適度な大きさに砕かれてる様子。
いつもは圧力鍋で炊飯ですが
蒸気を逃がす穴をふさぐ危険があるので
今日はフライパンで炊きます！
フライパンで炊くと、ぱらっと仕上がります。
でも、雑穀がもちっとしてるので...
ちょうどいいもちパラ具合
定番、和食で頂きます～
厳選穀豊の雑穀ご飯に、白身魚のホイル蒸し、煮物、汁物、お漬物。
つやっつや。豆の甘みがほわ～んと感じられて
ご飯の味がグレードアップ！
よく噛むので、満腹感を感じるのが
いつもより早いかも！
3歳児、「あれ？今日は豆ごはん？」と言いながら
ぱくぱく食べておりました。
翌日は、1膳分だけ残ったので、
大豆の水煮と合わせて、
分量水増し
ハハ＋ちびっこ2人の昼ごはんに変身～♪
厳選穀豊の雑穀ご飯と大豆でおやき風。（大人なら2人分ぐらい）
厳選穀豊の雑穀ご飯 1膳分
大豆の水煮 100gぐらい
米粉（片栗粉でも） 大さじ2
漬物 適量（今回は、きゅうりの糠漬け1/3本分）
めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
1. 大豆をボウルに入れて軽くつぶし、厳選穀豊の雑穀ご飯と米粉、粗く刻んだ漬物、めんつゆを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。（水分が足りなければ、水か出汁を少々追加する）
2. あたためたフライパンにサラダ油を適量のばし、1. を直径6cmほどの円形に広げて両面を軽く焦げ目がつくまで焼く。
3. 盛って、大葉みそをつける。
大葉みそ
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/2～1
大葉 3枚
1. アルミホイルにみそを乗せて、ガスコンロやオーブントースターで軽くあぶって香りを出す。
2. みりん・砂糖・細切りにした大葉と1. を混ぜる。（本みりんの場合は、煮切りする。500Wレンジで15秒ほど） 味噌の味に応じて、砂糖の量を調整する。
ものすごくもちもち、時々麦がざくっ。
糠漬けの食感と酸味がアクセントになって
美味しかったです
カリカリ梅を刻んで入れても
甘みのある雑穀ご飯にあうはず！
今度やってみよ～
気になる厳選穀豊に配合されてる雑穀は・・・こちら！
私の大好きな黒千石が入ってます
厳選穀豊の雑穀ご飯で、栄養ばっちり、
しっかり噛んで満腹感げっと
これで日々のダイエットを進めていきたいと思います！
株式会社えがお モニプラファンサイトファンサイト参加中
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