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アンナのキッチンinドイツでは
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Morgen!
ご訪問ありがとうございます♡
今日もごゆっくりしていってくださいね。
本日ご紹介するのは
副菜・サラダのレシピです♪
地味なんて言わないで常備菜
ささみと切り干し大根のおかずサラダ♡
RETTICH HÄHNCHEN SALAT
「これうまっ！
切り干し大根にしっかり味がある！」
って主人より^^
リビングに置いているデスクを
もう一つ買うか迷ってます。(唐突―！)
今は主人と二人で一つのデスクを使っていて、
縦長にして二人で半分ずつエリア分けしてます。
こんな感じに。
↓↓
少しでも私のノートとか紙が出てると、
主人「あー俺のエリアに入ってるーーー！」
「進撃の巨人アンナが来たーーー」
って突っ込まれる。
進撃の巨人アンナって(((( °Д°;))))
このデスクをもう一つ買えば
このデスクが一人で広々使える
というわけ！
もし一人一デスクあったら
きっとデスクワークが快適になるよね～
お財布と今後の出費と相談して
IKEAに駆け込むかもしれませんヽ(;´ω｀)ノ
さて！
久々のレシピ投稿になっちゃいましたが
切り干し大根を使ったサラダです
切り干し大根を戻さずに使うことで
旨味がぎゅーっと詰まった
おかずにもなるサラダです♡
ささみはヘルシーでタンパク質豊富！
切り干し大根にたっぷり含まれる
ビタミンB1、B2、そして食物繊維。
マヨやコーンを使っているので
低カロリーではないですが
ダイエット中の栄養補給にもおすすめ。
切り干し大根の常備菜、
とっても美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね！！
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レシピ-Rezepte-
地味なんて言わないで常備菜
ささみと切り干し大根のオイマヨサラダ♡
RETTICH HÄHNCHEN SALAT
♡材料(4人分)♡
・切り干し大根 40g
・鶏のささみ 150g
・ミニトマト 8個
・コーン(缶) 50g
Aマヨネーズ 大さじ1と2分の1
Aオイスターソース 小さじ1
A砂糖 一つまみ
♡ポイント♡
ささみは茹でても大丈夫です。
切り干し大根は戻さずに使います。トマトやマヨネーズの水分を吸ってしんなりしたら食べごろです。
切り干し大根に塩気があるので塩はお好みで調整してください。
♡作り方♡
１．鶏のささみは耐熱容器に入れて水を少量かけ、レンジ500wで火が通るまで加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
２．ボウルに切り干し大根をほぐしながら入れ、コーン、鶏のささみ、半分に切ったミニトマト、Aを加えて和える。
３．お好みでパセリを和える。お好みで塩で味を整える。
４．切り干し大根がトマトやマヨネーズの水分を吸い、しんなりしたら完成！
切り干し大根の食感と
塩気と旨味がおつまみにもなりそう
この食べ方かなりおすすめ！
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食材-Zutaten-
ドイツで手に入れた食材
鶏のささみ(Hähnchen Brustfilet)
コーン(Mais)
日本で手に入れた食材
切り干し大根
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お話-Anna's Zeit-
切り干し大根を使ったサラダは
こちらも美味しいよー！
♡
↓↓
切り干し大根が主役の♡
カニカマきゅうりのマヨサラダ
RETTICH SULIMI GURKE SALAT
休日の簡単すぎるごはんを晒します。
豚肉の薄切りと玉ねぎきのこを炒めて
焼肉のたれをかけたもの。
写真が適当過ぎたので
テイストを変えてごまかす。。
これでもりもりご飯食べたぜ！
市場でゲットしたホワイトアスパラは
シンプルにエスカルゴバターで
ソテーしていただきました
これも写真適当すぎぃ
でもめちゃ美味しかった～
まだ冷蔵庫にたくさんあるので
何に使おうか今から楽しみです♪
でもソテーしていただくのが
何気に一番美味しかったりね
グリーンのアスパラも、ドイツでは今が旬♡
昨晩はアスパラでポタージュ作りました
美味しかったよ～！
ご紹介したいレシピがたまっているので
また頑張って更新していきます！
日本はゴールデンウィーク真っ最中ですね
みなさま素敵な一日を、です。
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「海外で作る和食！唐揚げレシピ♡」
「イースターにドイツのお菓子」
「海外で作る巻き寿司のレシピ」
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
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