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アンナのキッチンinドイツでは
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Abend!
ご訪問ありがとうございます♡
今日もごゆっくりしていってくださいね。
本日ご紹介するのは
副菜・サラダのレシピです♪
抱えて食べたい。
基本のマカロニサラダ
PASTA SALAT MIT GEMÜSE
「懐かしい味がする！
マカロニサラダうま！」
って主人より^^
こんにちはーー！
先ほどお料理教室4月のレッスン
最終日が終了しました
今回も素敵な出会いがありました
お気をつけてお帰り下さいね～♡
今朝はいつもよりも一時間早く起きて
お料理教室用のおやつを焼いて
片付けやら色々してました^^
お口に合うと嬉しいなぁ～。
さて、今日ご紹介するのは
基本のマカロニサラダ。
ドイツに来て初めて作ったかも
ってくらいに久しぶりに作りました。
主人が「めっちゃ懐かしい！！！」
って連呼してた
主人「ねぇ、マカロニサラダまだある？」
私「あるんだけど明日写真撮りたいんだ。」
主人「あ、そう。。(しゅん)」
ってやりとり(笑)
可愛そうなことをした
でもそれだけ気に入ってくれました♡
基本のマカロニサラダ、
きちんと美味しく作りたいよね。
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レシピ-Rezepte-
抱えて食べたい。
基本のマカロニサラダ
PASTA SALAT MIT GEMÜSE
♡材料(4人分)♡
・マカロニ 200g
・キュウリ 半分
・にんじん 半分
・ソーセージ 2～3本
・お酢 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・砂糖 小さじ2
・塩コショウ 適量
・オリーブオイル 大さじ1～2
♡ポイント♡
パスタは塩を加えたたっぷりのお湯で、しっかりと(アルデンテではなく)茹でます。
粗熱がとれてからマヨネーズを加えます。
作り置きできます。タッパーなどに入れて冷蔵庫で3日間保存ができます。
♡作り方♡
１．パスタはたっぷりのお湯に塩小さじ1(分量外)を入れて茹でる。
２．パスタを茹でている間に、キュウリは千切りにして塩小さじ2分の1(分量外)をもみこみ数分置く。にんじんは細切り、ウインナーも縦4等分にする。にんじんとウインナーを耐熱容器に入れてレンジ500wで2～3分ほど加熱する。
３．パスタが茹で上がったらざるにあけて水気をよく切り、ボウルにうつす。オリーブオイルをかけてなじませる(マカロニどうしがくっつくのをふせぎます)。
４．温かいうちに塩コショウ、砂糖、お酢を入れて混ぜる。粗熱をとる。
５．粗熱が取れたら水気をしぼったきゅうり、にんじん、ウインナー、マヨネーズ、牛乳を加えて混ぜる。
６．塩で味を整えて完成！
マカロニサラダの胡椒は
粗びきではなく、普通のがおすすめ！
ハム美味しいけれどウインナーも
美味しいよ～
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食材-Zutaten-
ドイツで手に入れた食材
キュウリ(Gurken)
にんじん(Möhren)
ソーセージ(Wurst)
日本で手に入れた食材
お酢(ドイツでも購入可能)
♡マカロニはこちら♡
イタリアで購入したパスタです。
500gで2€！安い！
今回はオレッキエッテ(Orecchiette)
と呼ばれる耳型のパスタを使いました。
このオレッキエッテ、もちもちしていて
とても美味しいので、気に入っています。
見かけたらぜひ買ってみてください
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お話-Anna's Zeit-
昨晩は宣言通り
主人が早く帰宅してくれたので
二人で近くの広場へ行って
キャッチボールと軽いすぶりをしました
そしたらね
急にわんちゃんがばーっと走ってきて。
主人のグローブをぱくり。
そのままグローブでめっちゃ遊んでる
おーーい返してー、と思っていたら
ご主人と思われるドイツ人の母娘が登場。
娘「Entschuldigung!(すみません！)」
と言いながらこちらに寄ってきて
なにやらペラペラ～とドイツ語でいいよる
私・「Wie bitte?(なんて？)」
娘「(ドイツ語でペラペラ・・・)」
母「English?^^」
主人「Yes, Please」
母「So, How to say....
Wie sagt man aufsapannen auf Einglisch...hn..」
主人「・・・・？^^」
母「So, hnnn....」
結局そのドイツ人母、英語が分らず_(┐「ε:)_
でもそのあと話してたドイツ語を
なんとなく理解するに、
「彼はあのグローブで遊びたいから
貸してほしい」
って感じだったんだと思われる。
「私たちちゃんと見てるから」
みたいな。
いやいやいや。
グローブボロボロになるがな。
というわけでグローブは
返してもらったんですけれど、
ガムテープで作ったボールがあったので
代りにそれをあげることに。
そのボールあげた途端、
わんちゃんめっちゃはしゃいでた(灬ºωº灬)
なんかそのドイツ人母娘とも
微笑ましく終わりました。
そんな話でしたとさ。
ドイツ語の壁を改めて感じた
ちなみに今日は筋肉痛なし。
あれくらいのキャッチボールと
すぶりだけじゃ運動とは言えないね
でも楽しかった～
それでは素敵な一日を、です♡
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「イースターにドイツのお菓子」
「海外で作る巻き寿司のレシピ」
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-
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