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アンナのキッチンinドイツでは
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Abend!
ご訪問ありがとうございます♡
今日もごゆっくりしていってくださいね。
本日ご紹介するのは
お菓子のレシピです♪
断面が美しい大人気スイーツ♡
ガトーインビジブルケーキ。
ガトーインビジブルケーキって
ご存知でしょうか？
今とっても話題になっている
フランス生まれのリンゴのケーキです
リンゴをスライスしてたっぷりと生地に混ぜ込み
低温で焼いたお菓子です。
そのたっぷりのリンゴが見た目からは
「見えない」ことから、インビジブル(＝見えない)
ケーキと呼ばれているとか。
私もがっつり流行にのっかって、
インビジブルケーキを作ってみました。
ブルーベリーなどのベリー類を挟んだり
アレンジは自由自在音符
びっくりするくらい美味しかったので
これ、本当におすすめです！
ぜひぜひ作ってみてください≧(´▽｀)≦
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レシピ-Rezepte-
断面が美しい大人気スイーツ♡
ガトーインビジブルケーキ。
♡材料(作りやすい分量)♡
・りんご 2個
・卵 2個
・砂糖 50g
・薄力粉 80g
・牛乳 80ml
・溶かしバター 50g
・ブルーベリー お好みで
♡ポイント♡
りんごと卵は2個ずつ、砂糖とバターは50gずつ、薄力粉と牛乳は80gと80ml。覚えやすいレシピにしました！
上から順番に混ぜていくだけです。
綺麗な断面にするために、リンゴはスライサーなどでなるべく薄くスライスします。型に流し込むときもなるべくりんごが折れないように広げながら丁寧に並べます。
♡作り方♡
１．オーブンを170℃に予熱する。
リンゴは皮をむき、スライサーで薄くスライスする。
２．ボウルに卵を入れて泡立てる。
３．砂糖を2回に分けて入れその都度よく混ぜる。
４．薄力粉をふるい入れてさっくり混ぜる。
５．牛乳を加える。
６．溶かしバター(バターをレンジなどで数秒加熱したもの)を加えてさっくり混ぜる。
７．スライスしたリンゴを3～4回に分けて加えて生地となじませる。
８．型にクッキングシートを敷く。そこにりんごを並べるようにしながら丁寧に入れていく。
９．半分くらいまで来たらブルーベリーを敷き、またそのうえからリンゴの生地を並べる。
10．170℃に予熱したオーブンで60分程度焼く。粗熱をとったら冷蔵庫で一晩冷やして完成！
しっかり冷やすと生地が落ち着きます。
しっとりしていてプディングみたい♡
断面の美しさにこの美味しさ
大好きになりました
アレンジが色々できそうなので
また作りたいと思います♪
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食材-Zutaten-
ドイツで手に入れた食材
卵(Eier)
砂糖(Zucker)
薄力粉(Weizenmehl Type405)
牛乳(Milch)
バター(Butter)
りんご(Apfel)
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お話-Anna's Zeit-
先日主人が日本出張へ行った際に
共通の友人からワンピース(マンガ)を
借りてきてくれました！
ここ8巻くらい読んでなかったので
今時間を見つけてはせっせと読んでます
普段マンガはほとんど読まないですが
ワンピースは大好き。
今回もドレスローザの完結編あたりで感動して
涙がポロポロ｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
感動させてくれるねぇぇぇぇ・°・(ノД｀)・°・
それでは素敵な一日を、です♡
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「手作りお菓子♡バナナマフィン」
「海外で作る巻き寿司のレシピ」
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-
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