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🌼ご訪問ありがとうございます🌼
日本より時差8時間離れたドイツより
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Morgen!
本日は♪作り置きです！
◆8月三週目◆
ちょこっと作り置き♡
3～5日分のちょこっと作り置き
「ちょこつく」。
8月のお盆に合わせて行った
夏旅行ポルトガルから帰ってきて、
久しぶりにちょこつくを作りました！
今回はお肉のメニューが2品と
野菜を使ったメニューが3品です。
来週には主人が日本出張のために
日本に一時帰国するので日本食材などを
買ってきてもらうことができます♪
今回は何を頼もうかと今から楽しい^^
とりあえず醤油は大量に頼む予定です(笑)
というわけで来週一週間は主人不在なので
ちょこつくも控えめにしました。
それではお品書き行ってみましょう！
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作りおき-Menü- (左上から)
・トマトとワカメの青じそめんつゆサラダ
・タケノコとインゲンの高菜バターソテー
・自家製トマトソース
・チキンとナスのピリ辛ごまだれ
・豚肉の塩レモン漬け
それぞれのメニューをご紹介します！
↓
↓
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トマトとワカメの
青じそめんつゆサラダ
青じそめんつゆサラダ
我が家で育てている青じそが
元気にぐんぐん成長していて。
そろそろ収穫せねばー！と思い
贅沢に青じそをたっぷりと使ったサラダ♡
めんつゆにわさびをプラスして
夏らしいさっぱりとした一品にしました。
トマトは水分の出やすい野菜ですが
乾燥わかめを加えることで
わかめがその水分を吸い取ってくれます。
水っぽくならずに作り置きできるサラダです。
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たけのことインゲンの
高菜バターソテー
高菜バターソテー
和食材の高菜と洋食材のバターのコラボ！
高菜をバターで炒めることで
風味よくしあげます。
たけのこは和食メニューになりがちですが
ソテーすると洋食メニューにもなり
美味しくいただけます♪
美味しくいただけます♪
バルサミコ酢などをかけて
さっぱりといただくのもおすすめです。
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自家製トマトソース
お友達にいただいたイタリア産の
美味しいホールトマト缶を使って
トマトソースを作りました。
多めに作っておくと作り置きができるので
パスタにピザソースに大活躍！
イタリアンレシピには欠かせない存在です♡
弱火でぐつぐつと煮込み、
トマトの甘味をひきだします。
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チキンとナスのピリ辛ごまだれ
味見しているうちになくなってしまいそうな
勢いで食べてしまったこちら！(笑)
濃厚なゴマダレがチキンとナスに絡んで
とっても美味しいです♡
冷めても鶏肉がプリッと仕上がるので
お弁当にもおすすめ。
メイン級の作り置きおかずです。
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お話-Anna's Zeit- 控えめなお品書きでしたが以上です。
早速今日は自家製トマトソースを使って
ピザを焼きましたよ♪
またレシピにしたいと思います^^
8月に入ってからほとんどドイツ語の
勉強ができていなくて大ピンチ。
明日は久しぶりのタンデムなので
時間作って勉強します！
所属させていただいている
料理研究家のHMH事務所から
素敵なお知らせも届いています♡
告知も近々できたらと思っています。
こうご期待です≧▽≦
HMH事務所公式HP
早速今日は自家製トマトソースを使って
ピザを焼きましたよ♪
またレシピにしたいと思います^^
8月に入ってからほとんどドイツ語の
勉強ができていなくて大ピンチ。
明日は久しぶりのタンデムなので
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