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✿ご訪問ありがとうございます✿
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Morgen!
本日のレシピは♪
主菜・お肉料理です!
主菜・お肉料理です!
おかわり必須!ピリ辛な味付け♡
豚肉と玉ねぎの
スイートチリソース炒め
スイートチリソース炒め
「ピリ辛ってやっぱりうまいね!
米がすすむわ!」
って主人より^^
ビール飲むからご飯いらないかな~
と言って夜ご飯を食べ始めた主人。
このおかずを食べだしたら
結局ご飯2杯食べてました(笑)
玉ねぎと一緒に豚肉をスイートチリソースを
ベースにしたたれに漬け込み、
直前にピーマンを追加してさっと炒めるだけ♪
漬け込んだ状態で2日間
冷蔵庫で保存ができるので
作り置きとしても便利です。
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レシピ-Rezept-
おかわり必須!ピリ辛な味付け♡
豚肉と玉ねぎの
スイートチリソース炒め
スイートチリソース炒め
♡材料(2人分)♡
・豚肉と玉ねぎのスイートチリソース漬け
(レシピは下記に載せています)
・ピーマン 1個
・ごま油 適量
・スイートチリソース 大さじ1
♡作り方♡
ピーマンは半分に切ってたねを取り出し、細切りにする。
フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎのスイートチリソース漬けを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンを加えてさっと炒める。
仕上げにお好みでスイートチリソースをさらに回しかけてさっと炒める。お皿に盛り付けて完成!
ピーマンのシャキシャキ食感も
美味しさのポイントです♪
美味しさのポイントです♪
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ポイント-Punkte-
野菜の水分を飛ばすように
中火で炒めてくださいね。
中火で炒めてくださいね。
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食材-Zutaten-
ドイツで手に入れた食材
通常のスーパー
・ピーマン(Grün Paprika)
・スイートチリソース(Chilisose Süss)
中央駅のアジアンマーケット
・ごま油
・スイートチリソース(Chilisose Süss)
中央駅のアジアンマーケット
・ごま油
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お話-Anna`s Zeit-
作り置きができる
豚肉と玉ねぎのスイートチリソース漬けの
レシピはこちらから♪
↑
レシピは画像をクリック♡
焼く前の状態で漬け込んだ豚肉。
スイートチリソースをベースに作った
漬けソースを作ります♪
ぴりっとした辛さと甘めの味付けが
くせになる美味しさです♡
2日ほど漬けたら冷蔵庫から出して
さっと炒めるだけで一品完成♪
今日は、今週の土曜日に行われる
おにぎり屋OhNigiriイベントの下準備で
あるものを作ってまいります♡
おにぎりとともにとある和スイーツを
手作りして販売するのです♪
作るのはハンブルクで人気の
日本食レストランのコックさんを
している方も一緒です。
スイーツづくり、頑張ってきます!
おにぎり屋OhNigiriとは?
✿レシピ一覧が写真で見られます✿
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