【主食】暑い夏にさっぱり食べたい♡トマトと魚介のマリネde冷製パスタ

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日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Morgen!

本日のレシピは♪
主食・パスタです！

暑い夏にさっぱり食べたい♡

トマトと魚介のさっぱりマリネde
冷製パスタ
Tomaten und Meeresfrüchte Pasta

「トッピングのやついいね！」
って主人より＾＾

暑い夏が近づいてくると
食べたくなるのが冷製パスタ。
今週のちょこつく(ちょこっと作り置き)で作った
「トマトと魚介のさっぱりマリネ」を
冷やしたパスタに絡めました♪
魚介とトマトは旨味がたっぷりなので
冷製パスタに合わせても
しっかりと味を引き締めてくれます。
キラキラとしたいろいろな具材が
見た目にも綺麗♡
マリネ液は作り置きができるので
とっても便利。
おもてなしにもおすすめしたいパスタです♪

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 レシピ-Rezept- 

暑い夏にさっぱり食べたい♡

トマトと魚介のさっぱりマリネde
冷製パスタ
Tomaten und Meeresfrüchte Pasta

♡材料♡
・トマトと魚介のマリネ
(レシピは下記に記載しています)
・カッペリーニ 200g
・塩 小さじ1
・ブラックペッパー あれば



♡作り方♡
パスタを茹でる用のお湯をわかす。塩小さじ1を入れてパスタを茹でる。冷水にとってさっと冷やす。



パスタの水気をよく切ってお皿に盛り付け、トマトと魚介のマリネをたっぷりと上からかける。
お好みでブラックペッパーを振り完成！

マリネはよく冷えして使うのがおすすめです！

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 ポイント-Punkte- 

パスタは通常のパスタ(スパゲッティ)
でも大丈夫です。
その場合は水で冷やすと若干固くなるので
その場合は規定時間よりも
1分多めに茹でてください。

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 食材-Zutaten- 

ドイツで手に入れた食材

通常のスーパー

・カッペリーニ(Cappelini)

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 お話-Anna`s Zeit- 

今回使ったマリネのレシピです♡

♡冷蔵3日間♡
夏にも食欲そそる冷たいお惣菜♡
トマトと魚介のさっぱりマリネ

↑
レシピは画像をクリック♡

湯むきしたトマトとシーフードミックス、
そこにオリーブやケッパーなどを
混ぜて作ったマリネです。
それぞれの食材の旨味や香りが
暑い夏にも食欲をそそります♪
アメトピにも掲載していただいたレシピです。




今回のレシピに合わせたいスープがこちら♪

さつまいもの冷製ポタージュ♡
SüssKartoffeln Potage

↑
レシピは画像をクリック♡

冷製ポタージュはペーストを作って
冷たい牛乳で伸ばします。
ペーストは冷蔵庫で2～3日
保存ができるので便利です！
さらに牛乳ごと温めてから冷やすよりも
冷やす時間がかなり短く時短です♪
暑い日のスープは
簡単美味しい冷製ポタージュがおすすめです。



今日は我が家でお友達と一緒に
今回ご紹介したマリネを作ります♡
Sternschanzeにスペインスーパーがあって
そこで冷凍の魚介やスペイン食材
(サラミや生ハム、チーズ、缶詰類など)が
手に入るのでまずはお買い物に行ってから♡
気に入ってもらえますように♪

✿レシピ一覧が写真で見られます✿

⇒レシピアルバム♥
チェックしてみてくださいね～



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ありがとうございました♡

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