【作りおき】日本一時帰国中のための作り置き♪

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✿ご訪問ありがとうございます✿
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Abend!

初めての作りおきです！



◆10日分◆
日本一時帰国中の作りおき♡

今日までソフトボール大会でいた
デュッセルドルフという都市から
日本へ一時帰国します。
期間は10日間ほど。
そのあいだの主人の夜ごはんとして
始めて作りおきに挑戦しました♡
10日間も冷蔵で日持ちするものは
なかなか作れないので
冷蔵と冷凍にわけてつくりましたよ♪

初めての作りおきでしたがとても楽しかった！
これからもやっていきたいです^^

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 作りおき-Menu- 

(左上から)
・半熟味つき煮卵
・チャーハン用みじん切り野菜
・炊いた白米
・ミートソース
・基本のポテトサラダ
・オイルサーディンの生姜風佃煮
・紅白なます
・豚バラ大根
・シーフードカレー

それぞれのメニューをご紹介します！
↓

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半熟味つき煮卵♡

半熟に茹でた卵を
甘めのしょうゆだれに漬け込みました。
日が経つ程味が染みて
美味しいのです♡

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ミートソース♡

合いびき肉とたっぷりの野菜を
ぐつぐつと煮こんだミートソース。
パスタ用にたっぷり作って
小分けして冷凍しておきました。

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定番のポテトサラダ♡

キュウリ、にんじん、玉ねぎと
定番の野菜のポテサラ。
マヨネーズは和えてないので
日持ちがします♪
マヨネーズは食べるときにお好みで^^

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オイルサーディンの生姜風佃煮

お魚の佃煮は日持ちがするので
ぜひ作りたい！
でもドイツでは小魚などが
なかなか手に入らないので・・・
オイルサーディンで代用してみました。
これがとっても美味しくできて
作りおきにはかなり良さそう♪
リピ決定です♡

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紅白なます

おせちのときに作る紅白なますも
お酢を使うので日持ちがします。
作りおきにはぴったり♪
彩りもよく、甘目がくせになります♡

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豚バラ大根

ブリ大根風に煮つけた豚バラ大根。
作りおきすることで
味がよりしっかりしみます♡
柔らかく煮込まれた大根が
実は主役だったり♪

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シーフードカレー

市販のルーをアレンジして
シーフードミックスを入れた
シーフードカレーにしました。
よりスパイシーで本格的な味に。
じゃがいもなどの根菜を入れないので
冷凍が可能。
ジップロックに入れておくと便利です。

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 お話-Anna`s Zeit- 

それぞれの作り置きおかずのレシピは
順番にご紹介していきますね♡
日本一時帰国中にも
家ごはんを楽しんでもらえるといいな。
それではまた・・・♡

✿レシピ一覧が写真で見られます✿

⇒レシピアルバム♥
チェックしてみてくださいね～



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ありがとうございました♡
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By.S：アンナ(記事を執筆しています)Instagram：annamyumyu