【副菜】シャキッジャクッ食感が美味しい！セロリとベビーコーンの柚子胡椒ごまサラダ

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日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Abend!

本日のレシピは♪
副菜・サラダです♪

シャキッジャクッ食感が美味しい

セロリとベビーコーンの
柚子胡椒ごまサラダ

Sellerie und Maiskölbchen Salat

「柚子胡椒が効いてるね！
こういうの好きだわ」
って主人より^^

柚子胡椒とゴマの風味を加えた
マヨネーズ風味のドレッシングで
セロリとベビーコーンを和えました♪
セロリの「シャキッ」と
ベビーコーンの「ジャクッ」が
食感も楽しいサラダです♡

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 レシピ-Rezept- 

シャキッジャクッ食感が美味しい

セロリとベビーコーンの
柚子胡椒ごまサラダ

Sellerie und Maiskölbchen Salat

♡材料(4人分)♡
・セロリ 2本
・ベビーコーン 6本
・マヨネーズ 大さじ2
・柚子胡椒 小さじ半分～小さじ1
・ブラックペッパー 少々
・砂糖 小さじ半分
・すり胡麻 適量



♡作り方♡
セロリ、ベビーコーンは0.5mm程度の厚さに切る。



マヨネーズ、柚子胡椒、ブラックペッパー、塩をボウルに入れて混ぜる。

ボウルにセロリ、ベビーコーン、すり胡麻を入れ、全体を和える。

お皿に盛り付けて完成！

ベビーコーンとセロリの彩りも可愛く
春らしいサラダです♡

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 ポイント-Punkte- 

セロリをキュウリに変えても
美味しいです。

作り置き可能です！
冷蔵庫で3日間保存が出来ます。
清潔な容器に入れて
保存してくださいね。

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 食材-Zutaten- 

ドイツで手に入れた食材

通常のスーパー

・セロリ(Staubensellerie)
・ベビーコーン(Maiskölbchen)
・マヨネーズ(Majonnaise)

日本で手に入れた食材
・胡麻(ドイツでも購入可能)

♡ベビーコーンはこちら♡

EDEKAで購入。
ドイツのビン詰商品は若干お酢が効いていることがあります。
酸っぱさが気になる場合は、いちど洗ってから使ってください。

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 お話-Anna`s Zeit- 

ドイツでは瓶詰の野菜商品が
すごく充実していて
例えば今回のベビーコーンや
他にもアーティチョーク、
にんじん、もやし、アスパラなどなど
色々な種類があります。
ただ酸味が効いていることが多く
酸味が苦手な主人の
酢っぱメーターに反応するので(笑)
なかなか買えず^^;
このベビーコーンは比較的
食べやすかったみたいだけれど
「ちょっと酸味があるよね」
ってい言ってました。
彼の酸っぱメーターはかなり
センシティブです・・・(笑)

✿レシピ一覧が写真で見られます✿

⇒レシピアルバム♥
チェックしてみてくださいね～





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By.S：アンナ(記事を執筆しています)Instagram：annamyumyu