やみつきゴーヤサラダ
旬のゴーヤをさっぱりおいしく食べよ～♪
材料(２人分)
・ゴーヤ1/2本
・かつおぶし
・「キユーピー 味わいすっきりドレッシング＜レモン＞」
作り方
・ゴーヤは縦半分に切って、種と白いわた部分をかき出す。
残っていると苦味が強くなるので、丁寧にとってください。
・薄く切って、塩(分量外)を少量まぶして軽くもみ、水にさらして絞る。
・沸騰したお湯でさっとゆでて、冷水でさらして水気をきる。
・かつおぶしをトッピングして
「キユーピー 味わいすっきりドレッシング＜レモン＞」をかけて完成
かつおぶしのだし感とレモンの酸味とゴーヤの苦みが絶妙です！
かつおぶしはたっぷり入れて混ぜるのがおしいですよ！
このドレッシングはレモンとグレープフルーツ果汁の爽やかな味で、
レモンのお酢ですっきりとした後味！
カロリーも15gで5kcalとヘルシーで嬉しいです♪
旦那さんのダイエット中なので大活躍
ゴーヤはビタミンCもたっぷりなので、お肌にもいいですね！
味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
「キユーピー 味わいすっきりドレッシングでつくる野菜マリアージュ・サラダレシ
ピ」モニター参加中】