トマトソース☆

この間から夏バテ気味で、あっさり系のものしか食べれません。

そのせいか三連休の間に、体重が２キロ減ってしまいました。。。

こんな減り方だと、ただやつれた感じになるから良くないんだけど(>_<)

今日からは、あっさりでも栄養のあるものを食べるように心がけてます。

冷めてもおいしい、トマトソースの作り方を教えてもらったのでご紹介♪

＜材料＞

＊ニンニク　２片

＊玉ねぎ　１/２

＊ホールトマト　１缶　(できればイタリア産)

＊バジル(ドライ)　少々

＊オレガノ(ドライ)　少々

＊砂糖　少々

＊ハーブソルト　小さじ１

＊スープ(ブイヨンでも中華でもなんでもO.K)　大さじ３

＊赤ワイン　

赤ワインの分量を聞くの忘れてました。。。

多分、カップ１/２くらいだと思います。好みで調節を。

＜作り方＞

①ニンニク・玉ねぎはみじん切りにして、しっかり炒める。バジルとオレガノを入れる。

②赤ワインを入れる。

③ホールトマトをつぶしながら入れ、グツグツとろみがつくまで煮る。

④スープを入れる

⑤ハーブソルト・砂糖を入れ味を調える。

２週間くらい保存がきくそう♪

かなりおいしかったので、早速作ってみたいと思います。