こんにちは＼(^o^)／
朝、一度更新したのですが
使い方がいまいちわかっていなくて
分からなくなって
一人ぱにくってました
今日はもうさっそく
昨日作ったサーモンのカルパッチョを
紹介したいと思います
＊サーモンのカルパッチョ＊ by ange＊゜上にも更新したのでぜひ見てください
今回は、急いで作ったので
実は写真は一枚しか撮ってません
ですので、また作った際には
上のクックパッドさんに写真をずらりと
貼っておきます
とりあえず、
こちらにも公開します
実は、サーモンのカルパッチョ。
カルパッチョを知ったのは去年
一人暮らしを初めて…
本当に沢山の事を知ったんだけど(*pωq*)
サーモンのカルパッチョもそのひとつで
自分の味で、
自分好みで作ってみたくて・・
でも、サーモンって高くて
あんまり買えなかったのです
実家に帰ってる今がチャンス！笑
日曜日に買ってもらい…
作りました！ところ…今までで一番ヒット
＊サーモンのカルパッチョ＊
材料：(4人前)
サーモン……400g
玉ねぎ……2分の1
トマト……大1
レモン汁…大さじ3
オリーブオイル…大さじ3
酢……大さじ2
醤油 …大さじ2分の1
砂糖 …小さじ1
ブラックペッパー… 少々
サーモン食べやすい大きさに切る。玉ねぎも薄くスライス。トマトはお好きな形に切り、皿にのせて飾っておく
生の玉ねぎはあんまり好きではないので、私は電子レンジで600w3分加熱。
冷めた玉ねぎ、サーモン調味料をすべて入れて混ぜる
お皿にのせて、綺麗に盛り付けたら完成∩ω`*
普通のカルパッチョは
玉ねぎは加熱しないんですが
私は、加熱したほうが好きです
甘みがあって、なお美味しく感じて…
妹と弟も取り合って食べてました！
私も食べられまいと
一緒になって食べてました
お母さんも美味しい！って言ってくれたので満足
あとは、カイワレ大根をのせたかったなー。
と反省？もしつつ…
また作ろう
今日の夜ごはんは作るかどうか
わからないですが…
←作って、美味なレシピができたら
更新します(*pωq*)
それではバイバイ
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