遅れてしまいましたが
先日作った、バレンタインチョコレートを紹介します
本当はバレンタインデーが過ぎちゃう前に載せたかったのですが
急にちょっと忙しくなって、結局チョコは１３日の夜になって完成しました。
写真が多いので、分けて載せますね。
まずは
ボンボン・ショコラ達！
４種類のチョコレートを作りました
１．バニラトリュフ。
バニラミルクチョコのガナッシュを
ダークチョコでコーティングして
粉糖をまぶしたチョコレートです♪
２．レモン＆カラメル風味のチョコレート
中はこんな感じです ↓
爽やかながらコクのある味でとても美味しかったです
３．ジャンドゥーヤチョコ。ヘーゼルナッツをベースにしたチョコレートです。
ディッピング、結構良い感じに出来たので嬉しかったです♪
ジャンドゥーヤも自家製ですよ～～
フープロで作ったジャンドゥーヤ
４．胡桃＆カラメルのチョコレート。
モールドで作るチョコは表面が綺麗で良いですね(・ω・)/♪
ではでは、こっちはもう夜中なので、おやすみなさ～い
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