おはようございます♪
たいぶ遅くなりましたが、、
もう一つのクリスマスのケーキの写真です
ピスタチオのムースケーキです
もう一つのクリスマスのケーキの写真です
ピスタチオのムースケーキです
中はこんな感じになっています。
下から、
クロカント、ピスタチオムース、ブラックベリーコンフィシュール、ビスキュイ、ミルクチョコのムース、ピスタチオのムース、ナッパジュ
去年作ったピスタチオムースケーキとほぼ同じなんですが
アプリコットジャムの代わりに
ブラックベリージャムを使いました。
アプリコットもブラックベリーもピスタチオムースと合いましたが
個人的にはブラックベリーの方が好みでした♪
デコはホワイトチョコレートとドライフルーツで。
本当はリースに見えるようにしたかったのですが
失敗；；；；(＞＜;) どう見てもリースには見えないです；；；
でも、華やかだから・・まぁいいやって感じですが。
写真が溜まっているので
今日のうちにもう一度更新します
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