ベジタリアンなランチ。

学校のペーパー書きを朝からやってたら、煮詰まってしまったので、こういう時こそ！気分転換とマインドフルに思いつき、PCを持って、またリーフに一人ランチに行ってしまいました。前回のベジタリアンのレストラン・リーフの記事は、こちらをどうぞ！

今日は、マッシュルームのサンドイッチ！
左の赤いのは、赤ピーマンのスープです。

マッシュルーム・バーガーという名前なんだけど、メニューには、ポートベロー・マッシュルームが入ってるって書いてあって、ポートベローのマッシュルームって、すっごい大きなマッシュルームなので、ってっきりその大きなのがそのまま入っていると思ったら、違ってて、びっくり

下の写真の白いのは、チーズで、真ん中のが、マッシュルームなんですが。実は、それがミンチになって、それに、クルミのみじん切りが入って、いい感じの味付け！さらに下のオレンジっぽいのが、ソースなんですが、これまた、ちょっとピリ辛で、絶妙。

実は、そんなにお腹すいてなかったんだけど、あまりに美味しくって、いやー。これオーダーして最高！！とすっごい一人でテンション上がってしまいました。

こちらは、前回ちょっと気になったけど、頼まなかった、ハイビスカス・クーラー。ハイビスカス系の飲み物って、いっつもちょっと酸っぱいんだけど、これまた、ちょっと甘い味付けで、おいしいぃ！！

今日は、前回の３時にくらべ、早めの１時半頃に行ったので、ちょっと混んでました。

で、バーガーは、半分残してお持ち帰りにして、前回は、お腹がいっぱいになって、頼めなかったので、今日は、デザートもオーダー。デザートって、わざわざオーダーしない方なんですが、ビーガンのチョコレートとピーナッツバターのタルト。と聞いて、これは、やっぱり食べなくちゃ。

いやー。リーフすごい！！このチョコレートのタルトは、絹ごしのお豆腐も入っていて、そんなに重くないし、おいしい！！デザートにピーナッツバターって、すっごいアメリカっぽい組み合わせですが、とってもエレガントなお味。ピーナッツバターは、チョコと豆腐にも混ぜてありました。そして、タルトのクラストは、ピーナッツバターのクッキーから作ってるそうです。もちろん、このピーナッツバターのクッキーもバターとかの乳製品が使われていない、ビーガン。

たぶん、これからもリーフ通います！

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