ペット食育上級指導士の、
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こんなメニューが、チワワ～ズに人気です♪
『ドッグ☆柔らか茹で鶏と野菜スープ』
とっても、いい香りでアンデイが、おもしろかわいい顔になりました（笑）
このメニューになった経緯は、
・加熱したお肉を冷凍保存したい
なと思い、なにげなく圧力鍋の料理本をパラパラ見ていた時、
『これは犬ごはんにも使える！！』
と、思えるレシピがあったのです。
それは、『ゆで鶏』
犬ごはん用としては、
・鳥胸肉を味付けなしで圧力鍋で煮ればＯＫ。
冷凍保存もできるし便利！さっそく作ってみました。
『ドッグ☆ゆで鶏』
１）鶏胸肉１枚を、皮と取り外せる範囲で脂身を取り除きます。
２）包丁の背でお肉をたたいておくと、筋っぽさが減ります。
３）圧力鍋に適量の水と薄切りにした生姜（１カケくらい）と胸肉を入れて、煮ます。
４）圧力がかかってから４分くらいで火を止めて、自然に減圧
フガフガ、この段階ですでに、いい匂い！
（※上記画像では、お水は１００ｃｃ位使いました。お鍋の種類や火力で水加減、加圧の加減をしてください）
このゆで鶏を使ってのチワワ～ズごはんは、
野菜 ⇒ キャベツ・小松菜・人参（すりおろし）・ズッキーニ・シメジ・ワカメ
肉類 ⇒ 鶏胸肉
豆類 ⇒ 納豆
ダシ ⇒ 胸肉の煮汁
香付 ⇒ お酢・すりゴマ
（※上記画像の野菜類に関しては、チワワ～ズ４頭の２食分です。他は１食分）
１）圧力鍋に残った肉の煮汁を３倍くらいに薄めて、だし汁にします。
２）そのダシに野菜を入れて煮ます。
３）すりごまにお酢を入れます。（すりごま：小さじ２、お酢：大匙１）
４）茹で鶏とゴマ酢をまぜておきます。
５）野菜が煮えたら、肉・納豆と一緒に盛り付け、人肌に冷めたら給餌します。
※お酢やゴマの量は、ワンちゃんの好みで加減してくださいね。
チワワ～ズ、あっという間に完食でした。ゆで鶏は飼い主さん用のごはんにも応用が効きますので、暑い夏、圧力鍋で一気に調理もお勧めです。
犬・猫ごはんは、ポイントさえ押さえれば、飼い主様のライフスタイル・ペットの状態に合わせて、いくらでも応用可能ですよ♪
作ってみてね♪
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