採れたてのホップ・ステップ・ジャンプ♪Beer♪ | みたか 鷹場そば

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ホップの産地として有名な岩手県遠野市で

 

今年の夏に収穫したばかりのホップを贅沢に使用した

 

「一番搾り とれたてホップ生ビール」。

旬のホップにこだわったこの季節だけの特別な「一番搾り」です。

 

今年で発売12年目を迎える

 

「一番搾り とれたてホップ生ビール」は、

 

「麦芽100%×一番搾り製法」による

 

「すっきりしているのに、うまみも充分」な味わいに加え、

 

岩手県遠野産のとれたてホップがもたらす、

 

みずみずしく華やかな香りを実現しています。

 

一般的に多くのビールは、ホップの収穫後、

 

品質を保つため乾燥させて使用しますが、

 

「一番搾り とれたてホップ生ビール」では、

 

収穫したばかりのホップを水分が含まれた生の状態で凍結させ、

 

細かく砕いて使用しています。

 

このこだわりにより、旬のホップの個性を最大限に引き出しています。


 

《蕎(きょう)の新そば
 ayaザルそばそば10月 あなたのそばに.com 10月ザルそばそばスティッチ

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