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その名は・・・
志の助
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えなり君のお兄さんのような
若い店主は、
最高の技術を持った
本当の寿司職人さん
写真のイカも・・・
細かな下ごしらえと
繊細な心配りがたまらない・・・
とにかく、日本一なのです。
で、寿司で日本一と言えば
自動的に世界で一番・・
ということになるのです！！
金沢に行く事があったら
住宅地に隠れてますが・・・
探し出してくださいませ。
忘れられない味になりますよ（＾－）
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