先日、レシピのサイトを見ていると、
美味しそうなポタージュが載っていました
簡単なので、私も作ってみます
材料
だし汁 カップ1
あっさりしただしをとる際は、天然利尻昆布 がオススメです。
絹ごし豆腐 1丁
塩 小さじ1/4
薄口しょうゆ 小さじ1/2
①.豆腐とだしをプロセッサーに入れて
なめらかにし、鍋に入れます。
②..塩、しょうゆを加えて温めれば完成☆
お酢を少し加えると、豆腐が少しかたまるので、
食べるスープとして頂けるそうです。
.
しかも、１人分たった46.0kcal
ダイエット中の方の強い味方ですね
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