写真付きで送って下さいました！
こちらのレシピは、とろろ昆布でもおぼろ昆布でも
どちらにも応用ができるね～！
冬でも夏でもさっぱり頂けるね！
という職人さんの意見が多く当選されました。
愛知県のK様、ありがとうございました
料理名
「とろろこんぶと大根のサラダ」
（材料・2人分）
大根5センチほどの輪切り、レタス
わかめ 適宜 柿 少々 とろろこんぶ
梅干 1個、ごま 適宜、市販の和風ドレッシング
作り方
１、大根は細めの拍子切りに、わかめは一口大に、
レタスはちぎっておきます。
２、ボウルに大根とわかめを入れておきます。
３．梅干は種を取り、包丁で細かく切ります。とろろこんぶと
市販の和風ドレッシングを入れてさっくり混ぜます。
４・２の大根とわかめと一緒に和えます。
大体混ざったら、細く切った柿を加えます。
５・器に盛って、ゴマをふれば完成です。
この日は、青じそのドレッシングを使われたそうです。
後、少し酢がきついので柿を入れて甘みを
出したそうなのですが、グッドアイデアですよね
季節感もあって美味しいそうなので、
是非、おぼろやとろろを混ぜて皆様も作ってみて下さい
そして・・・そろそろお歳暮の事を書かないとですね！！
今年のお歳暮をご注文頂いた方には、
ものすごくビックなサービスを考えています
週明けに発表しますので、お楽しみに～
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