トロトロの冬瓜とトロトロの昆布がよく合います。
超低カロリーなので、たくさん食べても後悔０ですよ
材料(３～４人分)
水 冬瓜がひたひたになるくらい
昆布 7cm角
鰹節 ひとつかみ
煮干し 4～5匹
冬瓜 半分
煮しめ昆布 お好きなだけ
だしをとった後の昆布 お好きなだけ
だし醤油 大さじ ２
（濃厚つゆ）
おぼろ昆布 お好きなだけ
①.だし汁を作ります。
作り方はコチラ
②.冬瓜・早煮昆布・だしをとった後の昆布、醤油を入れ、
弱火で20分～30分程煮ます。
③.器に盛り付けて完成☆
薄味に仕上げたので、おぼろ昆布をのせてどうぞ。
おぼろ昆布をのせると
コクが増して美味しいですよ～
だしをしっかりとれば、薄味でも味がしっかりします
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