こんにちは。
昨日は、昼間晴れたから、
お外でお洗濯バンバン干せて気持ちよかった
そんな昨日のおうちごはん
お家にある鶏もも肉で
いつもとちょっと違うメニューできないかなと探してる時に
心を摑まれたのがこれ
知ってる？
オーストラリア留学中に、
チャイナタウンのお店でよく見かけた
ごはんとチキンがワンプレートになってるやつのことだよね？
シンガポールチキンライスってお名前なの？
でも懐かしい
作ってみるー
ってな感じで作ってみました。
勝手なアレンジで目玉焼きのっけちゃいました
炊飯器
に鶏さん入れて、
ごはんと一緒に炊くから、
チキンもやわらかジューシー
で
ごはんもおいしいお味になっちゃって
思ったより美味しくできた
最後には、
キャベツもごはんも鶏もたまごも
ごちゃ混ぜに混ぜていただきました。
おいしかったぁ
このご飯とピリ辛のたれだけまだ残ってるんだよね
もう鶏さんはいないの
あとどうやって食べたらおいしくいただけるかなぁ
思いつかない