いかがお過ごしですか？
あみーごは、どーしても、ハヤシライスが食べたくなり、
作っちゃいました！
ハヤシライス！！
どーん！！！！
久々に、牛肉買っちゃったよおおお（￣▽￣）=３
奮発
デミグラスソースが家になかったので、買うのも癪だな～と思い、
家にあるもので、それっぽく仕上げました。
【簡単本格ハヤシライス】
[材料]
・牛肉切り落とし １５０ｇ
・玉ねぎ １玉
・マッシュルーム １缶（水煮）
・にんじん １/２本
・トマト缶 １缶
・小麦粉 大さじ３
・ウスターソース 大さじ４
・バター ２０ｇ
・醤油 小さじ２
・赤ワイン 大さじ３
・ごはん １膳
・バター １０ｇ
・すりおろしにんにく １かけ分
・乾燥パセリ お好みで
[作り方]
①牛肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは１㎝幅のくし切り、にんじんは乱切り。
②鍋にバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。にんじんも加え、火が通ったら、牛肉を炒める。
③肉の色が変わったら、小麦粉を少しずつ加え、ダマにならないよう、あえる。
④赤ワイン、トマト缶、ウスターソースを加え、煮つめていく。
⑤味をみながら、かくし味で醤油を加える。
⑥フライパンにバターをひき、ご飯を炒める。すりおろしたにんにくを加え、軽く炒めたら、お皿に盛る。
⑦⑤をかけて、パセリを振って出来上がり。
ガーリックバターライスがとってもあう～
ごはんを、器に盛って、お皿にあけるっていう
ひと手間を加えるだけで、
洋食レストラン風になるのでオススメ
ハートの器の入れると、こんなかんじ！
赤ワインの効果で、お肉が柔らかくなるの(⌒￢⌒*)
ホントは、ハヤシライスにはにんじんは入らないんだけど、スープに使って、余っていたので、投入(笑)
お醤油を入れると、味に深みが出るので、是非やってみてください(*^o^*)/~
「デミグラスソースなしで出来る！
簡単ハヤシ・ガーリックバターライス」でした！
━─━─━─━─━─
わたくし事ではありますが、
レシピブログさんに
参加させていただきました～♪
良かったら、クリックしていただけると嬉しいです。＼(^_^)／
↓↓↓
