おはようございます
インナービューティープランナーのamiamiです
今日は、前回のモロヘイヤレシピに引き続き、またモロヘイヤレシピです！笑
それほど、青菜は血液を綺麗にしてくれたり、便秘改善、美肌効果など、栄養価が高いので普段の食事に取り入れるのもオススメです
[モロヘイヤとピンク大根のサラダ]
ピンク大根は、梅酢に漬けただけです♪
ただ、今回は浸けすぎて濃いピンク色です！笑
人工的なピンク色ではないですよ～
夏は、酸味を欲するので梅やお酢を使った料理が美味しく感じます
また、お酢や梅干しに含まれるクエン酸は疲労を回復してくれます！
そして、酸っぱいもの味や香りは、
副交感神経を活性化させます。
副交感神経は、老廃物の排泄を行うこともしているので、活性化することで便通が良くなったり体に毒素がたまりにくくなったりします
今回のレシピは、
塩もみした大根に細かく切ったモロヘイヤ、ピンク大根をボールに入れ、
塩とピンク大根を漬けた汁を加えて和えただけです。
酸っぱいものが苦手な方は、
ここにゴマやのり、胡麻油を加えるとまろやかになります
酸味のある料理を食べて、
夏バテ知らずの体になりたいですね(*≧∀≦*)
インナービューティープランナーのamiamiです
今日は、前回のモロヘイヤレシピに引き続き、またモロヘイヤレシピです！笑
それほど、青菜は血液を綺麗にしてくれたり、便秘改善、美肌効果など、栄養価が高いので普段の食事に取り入れるのもオススメです
[モロヘイヤとピンク大根のサラダ]
ピンク大根は、梅酢に漬けただけです♪
ただ、今回は浸けすぎて濃いピンク色です！笑
人工的なピンク色ではないですよ～
夏は、酸味を欲するので梅やお酢を使った料理が美味しく感じます
また、お酢や梅干しに含まれるクエン酸は疲労を回復してくれます！
そして、酸っぱいもの味や香りは、
副交感神経を活性化させます。
副交感神経は、老廃物の排泄を行うこともしているので、活性化することで便通が良くなったり体に毒素がたまりにくくなったりします
今回のレシピは、
塩もみした大根に細かく切ったモロヘイヤ、ピンク大根をボールに入れ、
塩とピンク大根を漬けた汁を加えて和えただけです。
酸っぱいものが苦手な方は、
ここにゴマやのり、胡麻油を加えるとまろやかになります
酸味のある料理を食べて、
夏バテ知らずの体になりたいですね(*≧∀≦*)