紅茶の先生とスリランカのお話(*^_^*)

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スリランカ(料理、紅茶など)、アメリカ(スイーツなど)、カフェ(オールジャンル)、料理や紅茶の講師としてのお仕事を紹介していきます(*^_^*)

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政権交代が行われた2015年以降、肥料が高騰、また人手不足による人件費の高騰により、茶畑の経営者は『これでは利益がでない』と頭を抱えている。

このようなことがニュースになっていました。
なんでも、茶畑で働く人も人手不足を周知しており、待遇をよくしないと、人が集まらなかったり、すぐ辞めてしまったりするそう。
当たり前の様にガブガブ飲んでいるスリランカの紅茶…もっと大切に飲もうと染々と思うニュースでした。

現場からは以上ですグラサン