えつこさんのブログで紹介されていたクッキーを
作って見ました(＝⌒▽⌒＝)。
これも簡単に出来そうで美味しいそうです。
今回揃えた材料は(＝⌒▽⌒＝)
小麦粉・砂糖・バター・ピーナッツバター
（砂糖が入ってないペーストの物）ピーナッツ・卵
です。
ピーナッツはひと袋買うといつも残ってしまい結局捨てることになるので
今回は「柿ピーのピーナッツ」を取り出して使ってみました
。
柿ピーのピーナッツも美味しいけど全部食べると肌にプツプツが
できるので、ほとんど食べずに捨ててしまっているから
ちょうど良い(￣▽+￣*)！
これを包丁で細かくして・・・・あっちこっちに飛ぶから
ちょっと少なくなったかも(;^_^A。
いちおう4小袋分です。
こういうのを包丁で細かくするのって結構大変なんですね～。
ふっと後から思ったのですが、
「ハンマーで叩いたらどうなんだろうか～」って(￣ー￣フ～ム。
いい感じには細かくならなそうかな(-з-)コナゴナカナ？
バターは少～しだけチンして柔らかくして
そこにピーナッツバターをin（‐＾▽＾‐）。
クリーム状に混ぜてそこに砂糖を入れてまたまたぐるぐる～(-^□^-)。
卵も入れて混ぜ混ぜ(＝⌒▽⌒＝)。
バターに卵入れるのもだいぶ慣れてきました(-^□^-)！
最初は分離しまくりで大変でした～！
そこに小麦粉を入れ、細かくしたピーナッツも入れて混ぜます。
混ぜるのは本などによく「サックリと」って書いてありますが
今回もそのようですね～。
なのでなるべく気持ちは「サクッと・切るように」ですが・・・・
上手くできているのか？
思ったより量があってボウルからはみでそうに～(ﾉﾟοﾟ)ﾉシマッタ～。
案外量がありました(-^□^-)。
「ガラスのボウルのもう少し大きいサイズが欲しいな～」なんて
考えながら混ぜて・・・・・(-^□^-)。
この生地を冷蔵庫に入れて少し休ませました。
けっこう生地が柔らかくなる感じ。
それで冷蔵庫に入れて硬くするのかな(・∀・)？
バター使うものってバターの溶けてる状態によって
出来上がりが変わってくるような気もするのですが・・・・。
ん～どうなのかな～(￣ー☆
またバターについて思うとこは後日書こうと思います。
そんなつぶやきを もしよかったらまた聞いてやってください(・∀・)。
そ～して、寝かせた生地を取り出すと・・・・
お～(≡^∇^≡)
結構硬くなってるように見える。
アイスみたい～。
このまま食べても美味しいのでは？
なんて言う好奇心から・・・・・「パクっ」・・・・・
・・・・やっぱり焼いたほうが美味しそうです(-_＼)。
そして、それを形にしようとしたら、
案外すぐ柔らかくなってしまいました～＼(゜□゜)／。
えつこさんのブログの写真を見て
「よくあんなにきれいに美味しそうに作れるもんだな～(☆｡☆)
」と
感心しつつ、とりあえず形成。
何個かはフォークの後をつけようと試みてはみましたが
無理のようだったのでそこは諦めて丸くするだけに(^o^;)。
今回はオーブン温度を１８０℃にして13分焼いてみました。
心配でしたが、何とか焼けたようです。
しかし同じ温度と時間でも１回目と２回目では
焼け具合がちがうんですよね～(￣ー☆ナゼニ？
しかも１回目の方が黒い(￣ｰ￣;)！
色や形はさておき、味はやっぱり美味しかったですよ～o(〃＾▽＾〃)o。
後は見た目をなんとかしたいところですね～(￣▽+￣*)オシャレに。
作らせていただいたのは(-^□^-)
えつこさんのブログの「ピーナッツバタークッキー」です。
レシピと作り方はブログページ でご確認くださ～い(-^□^-)。
これ大好きでした～（‐＾▽＾‐）
近くのお店で販売しなくなってから食べてないな～。
でた～！粒入り～！（‐＾▽＾‐）今度はこっちで作ってみよう～
