～どうやって人を喜ばせようか、
「ピアノのチョコレート」♪
提携しているフランス・ヴィエンヌの名店『ラ・ピラミッド』に、
有名ジャズピアニストが来店した際、
シェフがおもてなしの気持ちを込めて考案したという、
目にするだけで楽しくなるような優雅な一品。
隣のテーブルでは、５人の家族連れが、
隣のテーブルでは、５人の家族連れが、
おばあちゃんの誕生日祝いをしていました。
ウェイターさんとの会話からすると、
再建前からの長いお付き合いのお客様のよう。
ピアノの脇に細いキャンドルをたてて、
バースデーソングと共に火を吹き消したおばあちゃまの
照れたような嬉しそうな顔(*^_^*)
前方のテーブルでは、
涼やかなスーツと白いワンピースの後ろ姿がスタイリッシュなカップル。
振り向くと、５０代くらいのご夫妻のよう。
年を重ねても、お洒落をして二人の時間を楽しむ、
そういうのっていいなと思いつつ、テーブルに目をやると、
やっぱりピアノのチョコ。
向こうのテーブルでは、若いカップルが、
仲よく一緒にフォークでピアノを破壊中。
テーブルに花束とプレゼントがある、ということは、
彼女の誕生日か、ひょっとしたらプロポーズ？
私といえば、チョコレートケーキは滅多に頼まないけれども、
その可愛い姿を間近で楽しみたくて、やっぱり注文。
きっとこれを考案したシェフも、
わくわくしながら作ったに違いないと思います。
これを目にする人の喜ぶ顔を思い浮かべながら。。。
給仕するウエイターさんも、楽しそう。
ケーキとしての美味しさの追求はもちろんですが、
どうやって人を喜ばせようかと考えてする小さな工夫が、
こうやって海を超えて人の笑顔を繋いでいるんですね。
楽しんで、楽しませる。喜んで、喜ばせる。
価値の交換のシンプルな在り方、感じ方を大切にしていたい
楽しんで、楽しませる。喜んで、喜ばせる。
価値の交換のシンプルな在り方、感じ方を大切にしていたい
と、また思わされました。
With love & hapiness 
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