クーペルスベーグル（黒ごま） The Bagelsふじもと
The Bagelsふじもと さんの以前購入したセットから
黒ごまのベーグル（ｸｰﾍﾟﾙｽタイプ）です。
食べる前工程としては
冷凍→自然解凍約20分→ここで輪切りにカット
（鼻を近づけると胡麻の香ばしいかおりがしました）
→（なかまで真っ黒生地なので黒ごまは練りこみなのか？
粒は白い胡麻に見えますが、原材料は黒ごまだけなので
焼いているうちに白くなったのでしょうか？）
→そろそろ気温も暑いしごまが焦げやすいかと思い
190度に予熱したオーブンで２分半→約３分放置→
まだ中ががひんやりしたので同じ設定で１分半追加しました
やはり自然解凍20分も短いし190度焼きでは低かった？と思いました。
再度焼くと皮がパンと張って、カリッとしました。
そして中はちょっとしっとりしてつまった生地
（時間がたてばたつほどむっちりしてきました）。
噛むと口の中に胡麻の香ばしい風味がかなり広がります。
皮がぱりっとしているので、その部分はごませんべいのようでした。
ごまのお料理はお菓子だけでなく全般的に好きなので、
とても美味しかったです。
クリームチーズをつけると、黒ごまがチーズに負けました（笑）
黒ごまを満喫したいなら、そのまま食べるか
違うものをつけたほうがいいと思いました。
The Bagelsふじもとさんのベーグルが冷凍庫にあと２個！
あまりに気になりすぎていたベーグルを２種類残したので
なんとなく食べようという気持ちになかなかならないのです・・・
■クーペルス（黒ごま）
・The Bagels ふじもと
・賞味期限 冷凍状態で表示された賞味期限内（製造より6ヶ月）
解凍後冷蔵・常温保存で2日以内
・内容量 1個120g
・熱量 1個331kcal
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