シナモンレーズン(クーペルスベーグル) TheBagelsふじもと
TheBagelsふじもとさんの24時間販売セット?の
1個目に食べるベーグルは、
クーペルスベーグル(ハード系のグループ名?)の
シナモンレーズンにしました。
現在まだアップしていませんが数個食べたので
今振り返ってみると、このベーグル、
焼き戻しに失敗してました。。。
冷凍庫から出してすぐ、250度に余熱したオーブンで約3分半
→半分にカットして(まだ中がやや冷たいが余熱でいいの?)
→約3分待つ(これがポイントらしい)との工程で食べました。
で、振り返るとやはりもうちょっと中を温めたかったな。
冷凍庫から出してから自然解凍の時間を入れるか、
レンジの時間を入れるか、焼きの時間を増やすか等で
今後のものはチャレンジしようと思いました。
味の方はといいますと皮がぱり?っとして
中身は時間がたつほどむっちりしてきました。
そしてみっちりといった感じのとても詰まった生地。
シナモンの風味はほんのりして
(個人的にはもうすこしあってもよかった)、
好きなレーズンはつぶれてしまっていたのもあったのか
大きいものがあったり、個数は多めなので嬉しかったです。
■シナモンレーズン(クーペルスベーグル)
・The Bagelsふじもと
・賞味期限 6月3日発送便11月9日賞味期限、
解凍後は冷蔵、常温で2日以内
・重量 焼いて計ると本当に表示どおり120gだった!
・熱量 ということは表示通り297kcalなのだろう
コメントのお返事が遅れてすみません。
いつも読んで頂き、ありがとうございます!