天の庭ブログ

三重県津市香良洲町の海間際に建つ、築100年の平屋。作り手であるオオノヨーコと大野裕廸が、カフェギャラリーにしました。ものすごく美味しい珈琲でお待ち申し上げております。


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 12月23日 19時〜 天の庭でライブをします。

 ここのところお気に入りの

 マナナ 

主にリコーダー、アコーディオンオルガンの原型みたいな楽器パートのナオコさん、パーカッションパートのヨーヘイさん。中世ヨーロッパの民族音楽からオリジナル曲まで、輪になって踊れる曲が多くて、とっても楽しいユニットです。今年最後の祝祭日、楽しくノリに来ませんか?

(天の庭チラシより)


マナナ 天の庭ライブ!

12月23日(金 祝)18:30開場  19:00〜

(ライブ参加費 ¥2,000 ワンドリンク付き)


三重県津市香良洲町3946-12  天の庭

  電話   059-292-4561


  2015年の9月に、初めて 天の庭 でマナナとディジュマカに、セッションライブをしてもらって以来、追いかけるようにあちこちでマナナの演奏を聴くようになった。 

  今年、2016年6月に、待望のマナナ 1stアルバム 「ホクレア」 がリリースされ、一段と彼らの音がこの大気を震わせる機会が増えてきたようだ。それにつれて、彼らの音はどう変わっていくのだろう。中世の調べを今に響かせる、という彼らの中でのchemistry(化学的変化)にどうしても想いを馳せてしまう。


 『理想』 が 『建前』 と嫌われ、

 

『現実を!』 と叫ぶ 『本音』 がただの自分勝手の開き直り


であるような時代に突入した現在。私たちが進むべき方向の目印、 


 『ホクレア = 航海の目印の星』


 はどこにあるのか。彼らの生の演奏に触れて、それぞれに起こるchemistryに埋没する天皇誕生日の夜、というのも面白いと思う。

                                ヒロミチ


マナナ

2012年、パーカッションの山浦庸平と笛やハルモニウムの近藤夏織子で結成。奈良県を拠点に活動中。躍動感ある、うねるような独自のパーカッションと、中世ルネサンス期以前の音楽からインスパイアされる古楽的な旋律で、古代の響き、プリミティブで神秘的な音世界を広げる。様々なイベントや奉納演奏に参加し、舞や朗読など他ジャンルのアーティストとのコラボも行っている。 

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 この季節になると届く、「世界最高水準のコーヒー豆」というお知らせ。グアテマラの有名農園エルインフェルトの大きな豆になる種類『パカラマ』。これが、もう、コーヒーの域を超えて、水や茶器を語りたくなるようなレベルにまでなってくる透明さと力強さ。この農園のこだわりには、いつも物作りとしての心意気に頭が下がります。


 ウチで使っているモカ(イルガチェフェ ハマ)は最高に美味いのですが、これのナチュラル式がリリースされました。ナチュラル式は収穫した実を剥かずにそのまま乾燥するので…豊かな甘さや味わいに魅力があるそうです。実際味わってみたところ、キャラクターがわかりやすく、時間とともに香りや味わいば変化していくので、随分と楽しめます。コーヒー好きは、嵌るかもね〜。『おしゃべりなコーヒー』を楽しみたい方は是非!

 

 初冬のブレンドは、アフターダーク!この時期は、天の庭ブレンドを少しお休みして、「ブレンド」は全てこのアフターダークに。贅沢なラインナップにしてます!
 

 

**

今回も豆は豆として、例のごとくにお裾分けします。(100gで、10杯分、が一つの目安です)

エルインフェルト パカラマ 100g  3,000円

ナチュラル式モカ      100g   800円

アフターダーク       100g  1,000円
______________________________ 

これに送料が¥360(レターパック)かかります。

ご所望の方は、豆のままか、粉に挽くか、教えてください。

豆のままだと、冷凍保存で一ヶ月は楽しめる。粉だと2週間が限界だと、ご承知おきください。 
カフェブレスでいれるの推奨です。

もしくは、ポットとか急須とかに直接挽いた粉10gを入れて、どぼどぼと沸騰したお湯を入れて4分待ちます。カップには、茶漉しで漉しながら注いでください。 
ちなみに、粉の量ですが、10g200cc…20g400cc…30g800cc…が目安です)

 


******


【天の庭】とは……

6年前、香良洲海岸に100年経つ民家をカフェギャラリーにしてみました。展示会や音楽イベントなどを展開してます。ヒトとモノとコトが出会うところ、それを天の庭になぞらえてみました。皆さんにお出ましいただけたらと想います。

三重県津市香良洲町3946-12
営業時間 11:00~17:00(定休日 木/金 臨時休業もよくありますので、電話やメールでの予約が推奨です)

電話 059-292-4561

 

<天の庭 ある日のランチメニュー>
・パスタ
ワタリガニのトマトクリームパスタ ¥1,620
(一番人気!!)
たっぷりキノコのホワイトクリーム フジッリ ¥1,188
(椎茸、舞茸、シメジ、エノキ、タモギ、ナメコ他。牛乳とチーズで旨味濃厚!)
甘エビのトマトソース ¥1,080
(定番。甘エビをしっかりと殻ごと揚げてあります。)
季節の有機野菜パスタ ¥1,080 +¥100にて全粒粉パスタに
(季節ごとの無農薬有機野菜をたっぷりと使って。昆布出汁で麺を茹でます。)
ボロネーゼ ¥972
(ボローニャ仕様の本格ミートソース。)

カルボナーラ ¥864
(自家製パンチェッタと3年熟成のパルミジャーノレッジャーノと卵。)

 

・特製カレー(各スパイスから起こしてます)
野菜たくさんカレー ¥864

 

・お得なセットメニュー(パスタやカレーとあわせて)
サラダセット +¥432
(サラダ、飲み物(珈琲、紅茶、ハーブ))
デザートセット + ¥756
(サラダ、飲み物(珈琲、紅茶、ハーブ)、本日のデザート) 
フルセット + ¥1,080
(ホタテ、魚、薫製鶏、サラダ、飲み物、本日のデザート)


グラスワイン(赤/白)、ビール ¥540
ノンアルコールビール ¥432

ディナー(18:00以降)は予約にて受け付けます。¥3,000~のコースになります。

 

※ 当店の食材は、出来る範囲で放射能(γ線)の測定をし、安全なものだけをご提供しております。これまでに測っているもの。(測定所 株式会社 八進)
甘エビ、小女子、鮭、タラ、ホッケ、カレイ、昆布、野菜畑の土。すべて不検出。

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誠に勝手ながら、明日11月13日(日)と明後日11月14日(月)の天の庭は、終日貸切とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

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