こんにちわ～☆
昨夜から、もう花粉症ＭＡＸです！！
マスクして寝ましたが、喉もイガイガになってます～
それでも、イベントはやってくる♪
昨日は、桃の節句でしたね～（＾－＾）
この日は絶対にお寿司！！と娘に決められていたので
ちらし寿司を作りました
☆ねぎとろ・サーモン・あなご・卵・キュウリ・しそのちらし寿司～☆
作るのは、錦糸卵くらいで、あとは
買ってきたものを切るだけの、ちらし寿司は楽チンです
食卓には、小さなお雛様を置きました♪
もう一品は、☆鶏むね肉のオーロラソース炒め☆
鶏胸肉に塩・胡椒少々したら片栗粉をまぶしておきます。
フライパンに油を熱して、そぎ切りにした、胸肉２枚を両面焼いたら、
酒大１・マヨネーズ大５・ケチャップ大１・きび糖大１で味付けして出来上がり～
和ではないですが・・・ちらし寿司にも合いました（笑）
はまぐりは高くて、手が出せなかったので～アサリで
お花の形のお麩と、お花型で抜いた、大根と人参を、
白だしでお吸い物にしました♪
そして～デザートは！！
市販のチョコスポンジを買ってきて、生クリームとイチゴで各自、作りました
娘は、真ん中のミッキー型でスポンジを抜いて♪
息子は、☆型、私は、ミニーちゃんのリボン型です。
市販のスポンジは、初めて買いましたが、
めちゃくちゃふわふわなんですね～
しかも、２枚にちゃんとスライスされてて、ビックリ！！
まだ１枚、余っているので、今日もつくるらしいです・・・
息子は、幼稚園で作ってきた、夫婦雛♪
紙を丸く切れないんでしょうか！？
娘のお雛様です♪
少し前まで、息子が手をついて、ガラスを割らないか？って
毎日、心配していたんですが、そういう心配も減ってきました
子どもに対する心配事は、いくつになってもありますが、
こうして、無くなっている心配事もある事に気が付きました。
毎日、毎日、何も変わらない様で、変わっている
毎年、毎年、同じ事をしている様で、変わっている
花粉症の症状は、毎年変わらない・・・。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
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