レシピブログでモニター当選した、GABANのカレースパイス達↓
このスパイスを自分なりに調合して、新しいレシピを生み出そう！！・・・と
必死のパッチで作り出したカレーパン☆やれやれ・・・と思いながらも、
これだけでは、なんか納得いかないなぁ～
と思っていたところに
またもや、レシピブログさんからのメール
１品投稿ありがとうございました。更に２品・・・３品いかかでしょう？？みたいな
「もっと頭ひねって考えんか～い！！」と言うメールが来まして（笑）
締め切りは明日７月１日☆お～！！時間がない
私って、追い込まれないと出来ないタイプ？？
もう１品投稿したし良いんじゃないの～と言う悪魔の囁きに耳を傾けず！！
せっかくモニターに選んで貰ったんだから、出来る限りやるべきだ
・・・と前置きが長いですが、出来たものを紹介します
昨夜の夕食～☆
☆炊飯器でカレーピラフ～☆
地味？？いやいや胸を張って投稿しよう！！！
材料は、玉ねぎ１/２個・人参１/２本・なすび１本を小さめの角切りにします□
お米２合・お酒大１・しお・胡椒少々・コンソメ顆粒大１/２
そしてカレー粉は↓
ターメリック小１＋カルダモン小１＋レッドペッパー小１/２＋クミン小１
＋コリアンダー小１を混ぜ合わせて、そこから大さじ１杯分を入れました
最後に炊飯器のメモリ２合まで水を入れてスイッチON
子供が食べるので、レッドペッパーは少なめにしましたが、
私は難しい事は出来ないので・・・炊飯器先生にお任せしました
まずは、そのまま食べて、それから目玉焼きの黄身を潰して、
ピラフと絡めて食べたらマイルド～お好みでケチャップもOK～
モニター企画は明日で終わってしまいますが、
これからも、色んなスパイスを使ってお料理をしてみたいなぁ～と
思います☆難しいけど・・・(^▽^;)
そして・そして～☆
☆茄子と豚こまの焼きだれ炒め～☆
茄子２本・豚こま1５０ｇ・人参1/３本
茄子と人参は乱切りにし、豚は食べやすい大きさに切って、
ごま油で炒めて、塩・胡椒。
最後に焼肉のタレをかけて炒め合わせて出来上がり☆
もうキッチン暑いから、チャッチャと作って終わりたいね・・・。
そしてお次は～☆
☆ししとうの甘辛煮～☆
自家製ししとう♪２０本をフライパンで炒めて、しんなりしたら
水1００ｃｃ・みりん大1・お醤油大1・砂糖大1と1/２で味付けて出来上がり～☆
これは、冷たくして食べてもOK～♪
そして最後に～☆
☆マカロニとキャベツのサラダ～☆
マカロニを茹でて、茹で上がる３０秒前くらいに、同じ鍋にキャベツも入れて
一緒に、茹でてしまいます☆塩・黒胡椒して、
キュウリ千切りと、トマトをのせて出来上がり～☆
食後はこれ↓
☆いちご～豊作☆
息子のお誕生日にも、イチゴできるかな～？？
今年は、ケーキを作る予定なんだけど・・・うまく出来るか？
この自家製イチゴをトッピングしたいなぁ～
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